background image

4

5

NL

GEBRUIKSAANWIJZING

GEBRUIKSAANWIJZING

NL

Fermentasaurus Uni Tank

Fermentasaurus Uni Tank

WAARSCHUWINGEN

1.  Was het gistingsvat uitsluitend met koud water. Reinig, was of ontsmet het 

gistingsvat niet met water dat warmer is dan 50°C.

2.  In geen enkel geval mag de druk op de Fermentasaurus meer dan 2,4 bar  

(35 psi) bedragen.

3.  Sluit NOOIT een niet-gereguleerde drukbron aan.

4.  Als je een externe drukbron aansluit, moet deze een onafhankelijk  

overdrukventiel (PRV) hebben dat vooraf is ingesteld op een waarde onder  

3,0 bar (43,5 psi).

5.  Gebruik uitsluitend het door Oxebar Pty Ltd geleverde 

RODE

 overdrukventiel 

op het deksel van het gistingsvat.

6.  Breng geen veranderingen aan het overdrukventiel aan. 

7.  Gebruik het gistingsvat niet onder druk indien het bekrast of het beschadigd 

is, of er fysieke druk op is uitgeoefend.

8.  Stel het gistingsvat niet bloot aan temperaturen die lager zijn dan -2 °C.

9.  Bescherm het gistingsvat tegen direct zonlicht en warmte.

10. Vermijd blootstelling aan ultraviolette straling.

11. De behuizing van de Fermentasaurus is bij de productie getest op  

drukbestendigheid. De datum waarop deze test moet worden herhaald, staat 

erop vermeld. Als het gistingsvat onder druk wordt gebruikt, moet er om de 24 

maanden een hydrotest worden uitgevoerd om te waarborgen dat het veilig 

kan worden gebruikt. Als alternatief voor de hydrotests kan er bij een  

Fermentasuarus-distributeur een vervangende petbehuizing voor het  

gistingsvat worden gekocht.

12. Gebruik uitsluitend door Oxebar goedgekeurde chemische reinigings- en 

ontsmettingsmiddelen. Reinigingsmiddelen moeten voor gebruik voldoende 

worden verdund. Indien een lange contacttijd wordt verwacht, moeten de 

gebruikers ervoor zorgen dat de reinigingsmiddelen chemisch compatibel zijn 

met pet, NBR, EPDM, nylon en rvs. Mogelijke reinigings-/ 

ontsmettingsmiddelen zijn:

a.  verdunde ontsmettingsmiddelen op basis van fosforzuur  

(zodanig verdund dat naspoelen niet nodig is, bv. 15 ml per 10 l)

b.  verdunde reinigingsmiddelen op basis van peroxide  

(bv. 1 theelepel natriumpercarbonaat per liter H

2

0)

c.  natriummetabisulfiet of Campden-tabletten

d.  natriumhydroxideoplossing (< 20 g NaCl per liter H

2

O)

FERMENTASAURUS BASISPAKKET

3-delig waterslot

Onderdeel #RET0054

Vergistingsdeksel

(draadring, deksel, NBR-dichting, 

glasversterkt nylon)

#009197

Fermentasaurus-tank van 35 l

(pet met hoge intrinsieke viscositeit 

en lage kristalliniteit)

#009142

304 rvs frame

(6 mm ronde stang)

#009173

Vlinderklepkraan

(machinaal geproduceerde 304 rvs 

afsluiter, rvs bouten, glasversterkt 

nylon, EPDM-afsluiterdichting, 

conische NBR-dichting)

#009159

Opvangfles van 500 ml met deksel

(pet, ABS-dop met  

siliconen afdichting)

#009180

De Fermentasaurus Starter kit 

bevat alle in bovenstaande  

afbeelding aangegeven  

componenten.

Содержание Uni Tank

Страница 1: ...GEBRUIKSAANWIJZING MANUEL D UTILISATION INSTRUCTION SHEET ANLEITUNG...

Страница 2: ...ige gebruik en de hantering van het Fermentasaurus alles in nvat Het is van cruciaal belang dat je deze instructies helemaal leest voordat je het product gaat gebruiken DIT IS VOOR JE EIGEN VEILIGHEID...

Страница 3: ...te waarborgen dat het veilig kan worden gebruikt Als alternatief voor de hydrotests kan er bij een Fermentasuarus distributeur een vervangende petbehuizing voor het gistingsvat worden gekocht 12 Gebru...

Страница 4: ...correcte afdichting met de opvangfles gewaarborgd 7 Schroef de vlinderklepkraan op de looskraanadapter Er hoeft niet veel kracht te worden uitgeoefend om de O ring samen te persen en een afdichting t...

Страница 5: ...overdrukventiel in het drukdeksel 3 Zorg dat de schotkoppelingen voor gas en vloeistof correct zijn gemonteerd en de koppeling volledig is vastgedraaid op het schot Steek de schotkoppelingen in de gat...

Страница 6: ...t het klaringsproces veel sneller Je kunt de Fermentasaurus het eenvoudigst koelen door te vergisten in een speciale vergistingskoelkast Om het bier helderder te maken en meer gist op te vangen kun je...

Страница 7: ...econtroleerde druk heeft diverse voordelen waaronder de mogelijkheid om estervorming te verminderen of complexe esterprofielen te controleren het vermogen te vergisten op hogere temperaturen met minde...

Страница 8: ...sentielles pour utiliser et manipuler le Fermentasaurus Uni Tank en toute s curit Vous devez absolument lire ce manuel d utilisation dans son int gralit avant de commencer utiliser l appareil IL EN VA...

Страница 9: ...ne utilisation s re En guise de substitut au test hydraulique vous pouvez acheter une cuve en PET aupr s d un revendeur du Fermentasaurus 12 Utilisez uniquement des produits et solutions nettoyants ch...

Страница 10: ...bouteille de collecte 7 Vissez la vanne papillon sur l adaptateur de la vanne d vacuation Une faible pression suffit pour compresser le joint torique et parvenir un tat d tanch it REMARQUE il s agit...

Страница 11: ...de pression 3 Assurez vous que les raccords de travers e de gaz et de liquide sont correctement assembl s et que les postes sont fermement serr s sur les raccords Ins rez les raccords de travers e da...

Страница 12: ...r le Fermentasaurus est de proc der la fermentation dans un r frig rateur de fermentation pr vu cet effet Afin d obtenir une bi re plus claire et une plus grande quantit de levure vous pouvez tenter u...

Страница 13: ...tation dont la pression peut tre contr l e pr sente plusieurs avantages notamment la possibilit de r duire la production d esters ou de contr ler des profils d esters complexes la possibilit de fermen...

Страница 14: ...is related to the safe usage and handling of the Fermentasaurus Uni Tank It is vital that you read the instructions from front to back before using the product THIS IS FOR YOUR OWN SAFETY fermentasaur...

Страница 15: ...every 24 months to ensure it is safe to use As an alternative to hydro testing a replacement PET body for the fermenter can be purchased from Fermentasuarus distributors 12 Only use chemical cleaners...

Страница 16: ...valve is in place This ensures cor rect sealing with the collection bottle 7 Screw the Butterfly Valve onto the Dump Valve Adaptor Not much force is required to compress the O ring and form a seal NO...

Страница 17: ...d the red pressure release valve into the pressure lid 3 Ensure that the gas and liquid bulkhead fittings are correctly assembled with the post fully tightened onto the bulkhead body Insert the bulkhe...

Страница 18: ...alling out of suspension and will greatly speed up the clarification process The easiest way to chill the Fermentasaurus is by fermenting in a dedicated fermentation fridge at 1 C for 3 days or more 5...

Страница 19: ...he top pressure dissolved CO2 of your ferment Various advantages exist for fermenting under controlled pressure and these include Potential to reduce ester production or control complex ester profiles...

Страница 20: ...r sicheren Verwendung und Handhabung des Fermentasaurus Uni Tank Es ist unbedingt notwendig dass Sie diese Anleitung vollst ndig lesen bevor Sie das Produkt verwenden HIER GEHT ES UM IHRE EIGENE SICHE...

Страница 21: ...n Als Alternative zur Wasserdruckpr fung ist bei Fermentasaurus H ndlern ein Ersatzgeh use aus PET f r den G rbeh lter erh ltlich 12 Verwenden Sie nur chemische Reinigungsmittel und Desinfektionsmitte...

Страница 22: ...il auf den Schnellentleerungsventiladapter Sie brauchen nicht viel Kraft um den O Ring zusammenzupressen und eine Dichtung zu bilden HINWEIS Dies ist ein RECHTSGEWINDE 8 Nun sollten Sie den G rbeh lte...

Страница 23: ...ten Schottverschraubungen richtig montiert wurden wobei der Pfosten vollst ndig am Geh use der Schottverschraubung befestigt sein muss Setzen Sie die Schottverschraubungen in die L cher im Druckdeckel...

Страница 24: ...rt den Fermentasaurus abzuk hlen ist die G rung in einem speziellen G rk hlschrank Um die Klarheit Ihres Biers und die Menge der aufgefangenen Hefe zu erh hen k nnen Sie eine 3 t gige oder l ngere Cra...

Страница 25: ...verschiedene Vorteile Zu diesen geh ren M glichkeit der Reduzierung der Esterproduktion oder der Kontrolle komplexer Esterprofile M glichkeit der G rung bei h heren Temperaturen mit weniger Beigeschm...

Страница 26: ......

Отзывы: