Fermentasaurus Uni Tank, Руководство пользователя

Страница: 6 / 26

10 11
NL
GEBRUIKSAANWIJZING GEBRUIKSAANWIJZING
NL
Fermentasaurus Uni Tank Fermentasaurus Uni Tank
FERMENTASAURUS OPVANGFLES
De opvangfles heeft een aantal toepassingen. De fles is in de eerste plaats bedoeld
voor het opvangen en oogsten van gist, maar kan ook voor andere doeleinden worden
gebruikt, zoals:
1. drooghoppen
2. bierstaaltje
3. opvangen en verwijderen van ongewenste droesem of hopresidu
4. toevoegen van gist aan wort om vergisting op te starten
HET OOGSTEN VAN GIST
1. Om gist te oogsten schroef je gewoon de gistopvangfles aan de vlinderklep -
kraan. Je kunt deze fles meteen vanaf het begin van de vergisting bevestigen.
2. De vergisting verloopt niet anders dan bij andere gistingsvaten. Zodra het wort in
het gistingsvat zit, voeg je gist toe zoals je dat normaal zou doen.
3. Als de opvangfles is bevestigd: open de vlinderklepkraan zodat er gist in de
opvangfles kan zakken. De vlinderklepkraan staat open als de hendel verticaal
staat en is dicht bij een horizontale stand.
4. Door de Fermentasaurus na de primaire vergisting te koelen, wordt het proces
van uit suspensie zakkende gist versneld en verloopt het klaringsproces veel
sneller. Je kunt de Fermentasaurus het eenvoudigst koelen door te vergisten in
een speciale vergistingskoelkast. Om het bier helderder te maken en meer gist
op te vangen, kun je geforceerde koeling bij een temperatuur van -1 °C
gedurende 3 dagen of langer proberen.
5. Voordat je de gistopvangfles van het gistingsvat verwijdert, is het een goed idee
om eventuele overdruk in het gistingsvat af te voeren.
6. Sluit de vlinderklepkraan en houd de klepbehuizing vast om ervoor te zorgen
dat deze niet losdraait van de kraan. Draai de opvangfles los. Het is raadzaam
om bij het verwijderen van de fles een ondiepe bak onder de fles te plaatsen om
eventuele druppels op te vangen.
7. De volle fles en de gist kun je afdekken en in de koelkast bewaren om aan je
volgende brouwsel toe te voegen.
Bovenste draadring
(glasversterkt nylon)
Geleverd met drukset
#009197
Schotkoppeling voor vloeistof
(304 roestvrij staal)
Verkocht met drukset #009227
Schotkoppeling voor gas
(304 roestvrij staal)
Verkocht met drukset #009227
Drukdeksel
(glasversterkt nylon)
Verkocht met drukset #009227
Rood reduceerventiel
(nylon en rvs)
Reserveonderdeel #009289
Dekselafdichting
(NBR)
Reserveonderdeel #009265
Siliconen stijgbuis
(siliconenrubber)
Reserveonderdeel #009258
Rvs drijvend element
(304 roestvrij staal)
Reserveonderdeel #009241