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RECETAS
Salsa de jalapeño picante
½
pimientos de jalapeño; sin semillas
1
tomate fresco; sin corazón y cortado a cuartos
1 diente
de ajo
½
cebolla pequeña
2 cucharada soperas
zumo de lima
1 cucharadilla
sal
1⁄8 cucharadilla
pimienta
¼ taza
aceite de oliva extra virgen
Combine todos los ingredientes en el recipiente profundo
(1)
para mezclar. Alinee
las lengüetas del recipiente con la base; presione y gire el recipiente para comenzar
a mezclar. Si es necesario, extraiga el recipiente y agítelo para redistribuir los
ingredientes que contiene. Gire el recipiente en sentido antihorario para detenerlo
cuando se alcance la consistencia deseada.
Salsa
¼
cebolla mediana
½
pimiento de jalapeño (aumentar o reducir a su gusto)
1⁄8
pimentón (sin semillas)
2
tomates de pera
½
diente de ajo pelado (aumentar o reducir a su gusto)
1 cucharada sopera
cilantro fresco (sin tallos)
1 cucharada sopera
jugo de limón
½ cucharadita
de ralladura de limón
¼ cucharadilla
de sal
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