12
VELOCITÀ CONSIGLIATE
Ingredienti
Quantità consigliata
Tempo consigliato
Velocità consigliata
Mandorle
200 g
triturate
grossolanamente:
1x10 secondi triturate
finemente: 3x10
secondi incl. pause
TURBO
Spicchi d'aglio
50 g
a impulsi
10x1 secondo
TURBO
Cipolle triturate
grossolanamente
(a quarti, circa 10 g)
150 g
a impulsi 4x1 secondi
pausa a impulsi 4x1
Velocità normale
Cipolle triturate
finemente
(a quarti, circa 10 g)
150 g
a impulsi 5x1 secondi
pausa a impulsi 5x1
secondi
TURBO
Carne tagliata a dadini
(circa 2 x 2 cm)
250 g
4x5 secondi
incl. pause
TURBO
Formaggio tagliato
a dadini, ad es. Gouda
(freddo, circa 2 x 2 cm)
100 g
2x5 secondi
incl. pause
TURBO
200 g
3x5 secondi
incl. pause
TURBO
Carote
(pezzi di circa 2 cm)
200 g
triturate
grossolanamente: 1x5
secondi triturate
finemente: 2x5 secondi
incl. pause
Velocità normale
Cubetti di ghiaccio
100 g
a impulsi
triturati
grossolanamente: 10x1
secondo triturati
finemente: 20x1
secondi
TURBO
Panna*
Min. 200 ml
1 x 40 secondi
Velocità normale
La seguente tabella riporta le quantità, le velocità e i tempi di lavorazione consigliati per i diversi alimen-
ti. Le quantità e i tempi elencati rappresentano delle linee guida al fine di ottenere i risultati migliori
con i relativi ingredienti. I valori possono variare in base alla densità.
*Utilizzare il disco per emulsionare (6) fornito in dotazione per montare la panna. Il tempo di lavorazio-
ne necessario per ottenere la giusta consistenza può variare in base al contenuto di grassi. Si ricorda che
il livello massimo di riempimento di 500 ml vale anche per la panna.
Le pause previste nell'elenco danno agli ingredienti la possibilità di tornare a contatto con le lame
per triturare (5). Qualora gli ingredienti rimangano bloccati all'interno del contenitore in vetro (7),
spingerli verso il basso con un raschietto, ad esempio, e continuare a triturare.
IT
Содержание 145233.01
Страница 19: ...16 IT...
Страница 37: ...16 EN...