emerio WM-110984, Инструкция по эксплуатации

Страница: 36 / 43

- 35 -

Dwa zielone światła włączają się i wyłączają przemiennie, w zależności od statusu.

Możesz ponownie włożyć zimny gofr do urządzenia i wybrać ustawienie “KEEP WARM” (UTRZYMYWANIE
W CIEPLE), by podgrzać gofra przed jedzeniem.

Nie otwieraj urządzenia wcześniej niż po 1,5 minuty po włożeniu masła. Zbyt wczesne otworzenie
pokrywy spowoduje pęknięcie spodu gofra.
Składniki
Ciasto na gofry (co najmniej 12 gofrów):

450 g mąki z dodatkiem środków spulchniających

3 jajka

150 g stopionego masła

375 g mleka

375 g letniej wody

20 g świeżych drożdży

szczypta soli
Przygotowanie

Dokładnie odważyć wszystkie składniki.

Wziąć dwie duże miski do miksowania i rozdzielić jajka: żółtka wbić do miski na ciasto, białka natomiast
zostaną ubite na pianę później. (Uwaga: Do przygotowania ciasta można też użyć robota kuchennego z
trzepaczką.)

Zmiksować żółtka jajek trzepaczką.

Następnie dodać do nich odpowiednią ilość mleka i świeżych drożdży. Ubić trzepaczką, aż drożdże
rozpuszczą się.

Dolać do ciasta letniej wody.

Przesiać mąkę, wsypać ją do misy do miksowania i wymieszać trzepaczką aż w cieście nie będzie grudek.

Odmierzoną ilość masła włożyć do rondla. Pozwolić, aby masło stopiło się w niskiej temperaturze.

Przelać stopione masło do ciasta, jednocześnie mieszać ciasto trzepaczką.

Ubić białka jajek na sztywną pianę. Użyć czystej trzepaczki i upewnić się, że misa została odtłuszczona
kilkoma kroplami soku z cytryny i szczyptą soli. (Tu także można użyć robota kuchennego z trzepaczką.)

Dodać do ciasta ubite na pianę białka jajek. Operację tę należy przeprowadzić delikatnie, tak aby w cieście
zatrzymać jak najwięcej powietrza.

Na koniec, osolić ciasto szczyptą soli i po raz ostatni wymieszać.

Odstawić ciasto na gofry w ciepłym miejscu wolnym od przeciągów i zostawić na 20 minut.
CZYSZCZENIE I UTRZYMANIE
1.
Najpierw wyjmij wtyczkę z gniazdka!
2. Nie przystępuj do czyszczenia zanim urządzenie całkowicie nie ostygnie.
3. Wyjmij i wyczyść tackę. Tacka może być myta w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do naczyń lub w
zmywarce do naczyń.
4. Wyczyść zewnętrzną powierzchnię i powierzchnię grzejącą za pomocą szczoteczki lub delikatnej, wilgotnej
ściereczki. Nie myj powierzchni grzejących bezpośrednio pod bieżącą wodą.
5. Nigdy nie używaj żrących środków czyszczących lub ostrych przedmiotów (np. skrobaczki, noża) do
czyszczenia.
6. Uwaga: Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie i innych cieczach. Może dojść do zagrożenia życia
spowodowanego porażeniem prądem!