- 23 -
Ingredienser
Våffelsmeten: (minst 12 våfflor)
450 g självjäsande mjöl
3 ägg
150 g smält smör
375 g mjölk
375 g ljummet vatten
20 g färsk jäst
en nypa salt
Förberedelse
Väg alla ingredienser noggrant.
Ta två stora blandningsskålar och separera äggen, äggulorna läggs i skålen för smeten och äggvitorna vispas
senare. (Obs: Du kan även använda en matberedare med visp för att förbereda smeten.)
Vispa äggulorna med en visp.
Tillsätt sedan rätt mängd mjölk och färsk jäst till den. Vispa tills jästen löst sig.
Häll det ljumna vattnet i smeten.
Sikta mjölet ner i skålen och rör om med vispen tills smeten är fri från klumpar.
Placera den uppmätta mängden smör i en kastrull. Låt det smälta på låg värme.
Häll det smälta smöret i smeten och rör om med vispen under tiden.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Använd en ren visp och se till att skålen avfettas med några droppar
citronsaft och en nypa salt. (Ännu en gång kan du även använda en matberedare med visp.)
Blanda in de vispade äggvitorna i smeten. Gör det försiktigt för att behålla så mycket luft som möjligt i
smeten.
Slutligen strör du en nypa salt i smeten och rör om försiktigt en sista gång.
Sätt våffelsmeten åt sidan på en varm dragfri plats och lämna den i 20 minuter.
RENGÖ RING OCH UNDERHÅ LL
1.
Det första du ska göra är att dra ur elsladden!
2.
Påbörja inte rengöring eller underhåll förrän apparaten har kylts av helt och hållet.
3.
Ta bort och rengör droppbrickan. Den kan antingen tvättas i varmt vatten med lite diskmedel eller köras i
diskmaskin.
4.
Rengör såväl utsidan som värmeplattorna med borste eller en mjuk, fuktig trasa. Låt inte vatten rinna
direkt på gräddningsytorna.
5.
Använd aldrig slipande rengöringsmedel eller skarpa objekt (såsom skrubborste, kniv, etc) för rengöring.
6.
Varning: Sänk inte ner apparaten i vatten eller andra vätskor. Elektriska stötar kan uppstå, ibland
livshotande!
TEKNISKA DATA
Spänning: 220-240V ~ 50/60Hz
Ström: 1000W
GARANTI OCH KUNDTJÄNST
Innan leverans genomgår våra apparater en sträng kvalitetskontroll. Om trots detta någon skada skulle
uppstått vid produktionen eller vid transporten, ber vi dig att ta med apparaten tillbaka till inköpsstället.
Förutom de i lag fastställda garantianspråken har köparen möjlighet att göra gällande följande anspråk på
garanti:
För den köpta apparaten ges 2 års garanti, med början på inköpsdagen.
