Typ av mat
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter
Tårtor, frusna
3-4
200
15-25
1)
förvärm ugnen
9.5
Stekning
Stekkärl
• Använd värmebeständiga ugnsformar
(se tillverkarens bruksanvisning).
• Stora stekar kan stekas direkt i den dju-
pa långpannan eller på gallret över den
djupa långpannan. (om det används).
• Stek magert kött i en stekgryta med
lock. Det gör att köttet blir saftigare.
• Alla typer av kött som ska ha en stekyta
kan stekas i en stekgryta utan lock.
9.6
Steka i varmluft
Nötkött
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Rostbiff
1)
2-3
125
80-120
Rumpstek
- bryning
2-3
200
totalt 10
Rumpstek
- stekning
2-3
150
50-60
Rostbiff
1-2
160
90-120
1)
Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.
Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.
Kalv
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Oxfilé
1)
2-3
160
60-70
Lamm
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Lägg/bog/sadel
2
160
80-100
Gris
Typ av kött
Galler
Temperatur °C
Tid i minuter per
kg kött
Fläskstek
1)
2-3
175
60-70
Fläskkotlett
1)
2-3
175
60
Fläskkarré
2-3
160
90-120
Skinka
1-2
150
60-100
SVENSKA
43
Содержание EKC6051FO
Страница 1: ...EKC6051FO EN COOKER USER MANUAL 2 SV SPIS BRUKSANVISNING 29 ...
Страница 55: ...SVENSKA 55 ...
Страница 56: ...www electrolux com shop 892950935 A 362012 ...