ECM Manufacture Casa IV, Инструкция по эксплуатации

Страница: 47 / 57

Ελληνικά
Οδηγίες χρήσης CASA 46
4. Επιλέξτε την επιθυ µ ητή πίεση απόσταξης περιστρέφοντας τη βίδα ρύθ µ ισης . Χρησι µ οποιήστε ένα κέρ µ α
ή ένα ίσιο κατσαβίδι για να την περιστρέψετε . Μπορείτε να µ ειώσετε την πίεση απόσταξης
περιστρέφοντας τη βίδα αριστερόστροφα και να την αυξήσετε περιστρέφοντας τη βίδα δεξιόστροφα .
5. ∆ιαβάστε την τι µ ή στον µ ετρητή πίεσης της αντλίας για να δείτε την πίεση απόσταξης που έχετε
ρυθ µ ίσει .
6. Τώρα µ πορείτε να ξεκινήσετε να παρασκευάζετε espresso.
6.3 Παρασκευή καφέ
Χρησι µ οποιήστε τη θήκη φίλτρου µ ε 1 στό µ ιο και το αντίστοιχο φίλτρο (1 φλυτζανιού ) για την Παρασκευή 1
φλυτζανιού καφέ . Χρησι µ οποιήστε τη θήκη φίλτρου µ ε 2 στό µ ια και το µ εγάλο φίλτρο (2 φλυτζανιών ) για την
Παρασκευή 2 φλυτζανιών καφέ . Βεβαιωθείτε ότι το φίλτρο έχει τοποθετηθεί σταθερά µ έσα στη θήκη φίλτρου .
Βάλτε τον αλεσ µ ένο καφέ (µ ε τον αντίστοιχο βαθ µ ό άλεσης για espresso ή Café Crème) µ έσα στο φίλτρο .
Χρησι µ οποιήστε 1 επίπεδη δόση καφέ για κάθε φλυτζάνι ( περίπου 7 γρα µ.).
Μην υπερχειλίζετε το δοσο µ ετρητή , όπως φαίνεται στην πλαϊνή εικόνα !
Πατήστε ελαφρά τον αλεσ µ ένο καφέ µ ε τον πιεστήρα . Σφίξτε γερά τη θήκη
φίλτρου στη µ ονάδα απόσταξης .
Μόνο ο φρέσκος αλεσ µ ένος καφέ επιτρέπει ένα άριστο αποτέλεσ µ α .
Συνεπώς , χρησι µ οποιήστε επαγγελ µ ατικό µ ύλο άλεσης καφέ .
Στην γκά µ α µ ας θα βρείτε αρκετούς επαγγελ µ ατικούς και συ µ παγείς
µ ύλους άλεσης καφέ .
Βάλτε το φλυτζάνι κάτω από το στό µ ιο της θήκης φίλτρου
( για την Παρασκευή 2 φλυτζανιών , βάλτε 1 φλυτζάνι κάτω από κάθε στό µ ιο ).
Η Παρασκευή καφέ µ πορεί να ξεκινήσει αφού έχετε πιέσει το πλήκτρο καφέ . Ο µ ετρητής πίεσης αντλίας
δείχνει περίπου 9-11bar. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής καφέ , το φρέσκο νερό οδηγείται στη βαλβίδα
εκτόνωσης . Όταν το φλυτζάνι γε µ ίσει , µ ετακινήστε το µ οχλό της µ ονάδας απόσταξης στη χα µ ηλότερη θέση .
Η υπολειπό µ ενη πίεση / νερό θα εκτονωθεί στο δίσκο σταξί µ ατος από το κάτω τ µ ή µ α του ε µ βόλου
υπερχείλισης .
6.4. Παροχή ζεστού νερού
Τοποθετήστε ένα δοχείο νερού (µ ε θερ µ ο µ ονωτική λαβή ) κάτω από τον διανο µ έα ατ µ ού / ζεστού νερού
Ενεργοποιώντας τον διακόπτη αντλίας / ζεστού νερού (“ πλήκτρο ζεστού νερού ”) και ανοίγοντας τη βαλβίδα
µ πορείτε να διανεί µ ετε ζεστό νερό .
6.5
Παροχή ατ µ ού
Με την CASA, µ πορείτε να παράγετε µ εγάλη ποσότητα ατ µ ού για να ζεστάνετε ή να αφροποιήσετε
αφεψή µ ατα , π . χ . γάλα ή ποντς ( κοκτέιλ ). Παρακαλού µ ε ακολουθήστε τις οδηγίες όπως αναφέρονται
παρακάτω . Μη βράζετε το γάλα , διαφορετικά δεν θα είναι δυνατόν να παρασκευάσετε αφρόγαλα . Για
Παρασκευή cappuccino και white coffee, αποστάξτε πρώτα τον καφέ και στη συνέχεια ξεκινήστε την
διανο µ ή ατ µ ού . Για διανο µ ή ατ µ ού υψηλής πίεσης , το νερό µ έσα στο µ πόϊλερ πρέπει να θερ µ αίνεται πάνω
από τους 100
ο
C.
Ση µ αντικό !
Ενεργοποιήστε το πλήκτρο ατ µ ού . Η ένδειξη του µ ετρητή πίεσης αντλίας µ πορεί να µ ετακινηθεί
ελαφρά .
Ανοίξτε τη βαλβίδα ατ µ ού για περίπου 5 δευτερόλεπτα για να µ ειώσετε τη χωρητικότητα του µ πόϊλερ και
να παράγετε µ εγαλύτερη ποσότητα ατ µ ού . Επαναλάβετε δύο φορές αυτή τη διαδικασία σε
διαστή µ ατα των 10 δευτερολέπτων .
Βυθίστε το ακροστό µ ιο ατ µ ού , που βρίσκεται στο άκρο του διανο µ έα ατ µ ού , µ έσα στο υγρό . Τώρα ανοίξτε
ξανά τον διανο µ έα ατ µ ού και ζεστάνετε ή αφροποιήστε το υγρό .