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Cuisson des aliments
Dometic Roadmate 230
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Cuisson des aliments
Positionnez soigneusement les aliments. Placez les parties plus épaisses
vers l'extérieur.
Portez votre attention sur le temps de cuisson. Sélectionnez une courte
durée de cuisson et augmentez-la, le cas échéant. Les aliments en sur-
cuisson peuvent dégager de la fumée ou brûler.
Couvrez les aliments à la cuisson. Les éléments de protection pré-
viennent les giclements et jaillissements tout en contribuant à une cuisson
régulière.
Tournez les aliments de type poulet ou hamburger une fois pendant le
processus de cuisson. Retournez au moins une fois les aliments de
grande taille comme les rôtis.
Une fois la moitié du temps écoulé, disposez les boulettes de viande de
haut en bas et du milieu vers l'extérieur.
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Remarques concernant la vaisselle
Le meilleur matériau pour un four à micro-ondes est celui qui laisse pas-
ser les micro-ondes, l'énergie passant par le récipient et réchauffant ainsi
les aliments.
Les couverts entièrement métalliques ou avec un rebord en métal sont à
proscrire car les micro-ondes ne peuvent pas traverser le métal.
N'employez pas de produits en papier recyclé pour une cuisson dans un
four à micro-ondes car ils peuvent contenir des fragments métalliques qui
causeront la formation d'étincelles, voire des incendies.
La vaisselle ronde ovale est préférable à celle qui est carrée, allongée ou
géométrique car les aliments peuvent surchauffer dans les coins.
Les bandes étroites en feuille d'aluminium permettent de prévenir la sur-
cuisson des zones dégagées. N'employez pas trop de feuille d'aluminium
et veillez à ce qu'elle soit à 2,5 cm de distance des parois intérieures.
