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LLENADO CON ACEITE O GRASA
• Levantar la cesta hasta la posición más alta, halando
hacia arriba la empuñadura al efecto (fig. 1).
• Pulsar (
I
) (fig. 1) y abrir la tapa.
• Sacar la cesta halándola hacia arriba (fig. 2).
La operación de levantamiento y descenso de la cesta
se tendrá que llevar a cabo SIEMPRE con la tapa cer-
rada.
• Verter en la freidora 2 litros de aceite (o 1,8
kilos/4 lb de grasa).
El nivel debe hallarse siempre dentro de las marcas
de referencia mínima y máxima. No sobrepasar
nunca el màximo nivel.
El mejor resultado se obtiene con un
buen aceite de
cacahuetes
. El aceite de oliva es el ideal puesto que se
degrada menos facilmente, pero una utilización prolon-
gada acentúa su sabor. Evitar sobrtodo mezclar aceites
diferentes.
Si se utiliza grasa sòlida, cortarla a trozos pequeños de
modo que la freidora no
caliente en seco
durante los pri-
meros minutos. Programar la temperatura a 150°C hasta
que toda la grasa se haya licuado, sólo a continuación
se podrá pasar a la temperatura deseada. Hacer desha-
cer los trozos de grasa directamente en el recipiente.
Solamente cuando se hayan deshecho completamente,
se bajarà el cesto.
PRECALIENTAMIENTO
Encender el aparato enchufándolo en la toma corrien-
te y esperar hasta que la señal luminosa se apague (fig.
3).
1. Colocar los alimentos a freír en el cesto, sin sobre-
cargarlo (máx.1 kg/2,2 lb max. de patatas frescas).
2. Inserir luego el cesto en la cuba, en posición subida y
cerrar la tapadera apretando ligeramente hacia
abajo hasta hacer saltar el gancho.
PARA FREIR
Una vez apagado el indicador luminoso
, sumergir
immediatamente el cesto en aceite, bajando lentamen-
te el mango después de haber deslizado el cursor (
G
)
hacia atrás.
•
Es completamente normal que, inmediatamente
después de esta operación, del cubrefiltro salga
una notable cantidad de vapor muy caliente.
•
También es normal que durante el funcionamiento
caigan de la tapa algunas gotas de agua conden-
sada, a lo largo de las paredes de plástico del
aparato y en proximidad del asa del cesto.
• Al dar principio a la cocción, immediatamente
después de haber sumergido los alimentos en acei-
te, el interior del portillo (donde es suministrado) irá
llenándose de vapor, que desaparecerá gradual-
mente.
En los modelos dotados con portillo de inspección si
se unta la mirilla con aceite antes de la cocción, el
agua condensada no se deposita y la visibilidad
resulta mayor.
•
No desplazar el aparato mientras el aceite esté
todavía caliente.
•
Desplazar el aparato utilizando las asas corre-
spondientes (L) (No utilizar nunca el mango del
cesto para realizar esta operación).
EN LOS MODELOS DOTADOS DE CUENTAMINUTOS
ELECTRONICO
1 Plantear el tiempo de cocción apretando el botón
(
N
) , el visor (
M
) visualizará los minutos planteados.
2 Inmediatamente después, las cifras comenzarán a
centellar, esto significa que el tiempo de cocción ha
comenzado. El œltimo minuto se visualiza en
segundos.
3 En caso de error se debe plantear el nuevo tiempo
de cocción, manteniendo apretado el pulsante por
más de 2 segundos. El visor se ajustará a cero,
repetir desde el punto 1.
4 El cuenta minutos indicará la finalización del tiempo de
cocción con dos series de bipóbip a intervalos de 20
segundos. Para apagar el avisador acœstico basta
apretar el botón cuentaminutos (
N
).
ATENCIÓN: el cuentaminutos no apaga el aparato.
CAMBIO DE LA PILA CUENTAMINUTOS (FIG. 4)
• Quitar el cuentaminutos de su alojamiento hacien-
do palanca en el lado superiorver fig. 4A.
• Girar en sentido contrario a las agujas del reloj la
tapa de la pila fig. 4 B colocado en la parte poste-
rior del mismo hasta que se desenganche.
• Extraer la pila y cambiarla con otra de las mismas
características.
• Para deshacerse de la pila, respetar las disposicio-
nes de ley vigentes para la descarga de productos
tóxicos.
FINAL DE LA OPERACIÓN DE FRITURA
Al finalizar el tiempo programado, subir el cesto y con-
trolar si la comida está dorada como se desea.
En los modelos dotados con portillo de inspección, esta
operación se puede efectuar a través del mismo, sin
abrir la tapadera. Si se considera que la cocción ha
terminado, apagar el aparato
desenchufándolo (fig.
INSTRUCCIONES PARA EL USO
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