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Manuale d’istruzioni Addolcitore d’Acqua IV
1. PREMESSE E INFORMAZIONI GENERALI
1.1 SCOPO DEL MANUALE
Questo libretto d’istruzioni è destinato a personale qualificato,
che sia a conoscenza delle normative di sicurezza igienica del
luogo di installazione.
Lo scopo del manuale è di fornire, sia all’installatore che all’u-
tente, tutte le informazioni utili e le avvertenze riguardanti:
LO STOCCAGGIO E LA CORRETTA CONSERVAZIONE DEL
PRODOTTO PRIMA DELL’UTILIZZO:
• il luogo e le condizioni ambientali
• la data di scadenza
PER L’INSTALLATORE
• le precauzioni per la sicurezza igienica
• la descrizione e le caratteristiche dell’apparecchio
• il luogo e la modalità di installazione
• la messa in funzione
• le procedure da adottare dopo periodi di inattività dell’appa-
recchio
• lo smaltimento
• la risoluzione di eventuali problemi
PER L’UTENTE
• le istruzioni per la rigenerazione periodica delle resine
• le avvertenze per la cura e la pulizia dell’apparecchio
• le avvertenze igieniche e sanitarie relative all’acqua prodotta
dall’apparecchio
Il libretto ha anche lo scopo di indicare le responsabilità
dell’installatore e dell’utente ed evitare che venga fatto un uso
improprio dell’apparecchio,
quindi vi consigliamo di legge-
re questo manuale prima di installare o utilizzare l’addol-
citore
. L’inosservanza delle seguenti disposizioni comporta la
decadenza di responsabilità del produttore, da eventuali danni
cagionati a persone, cose o animali e la decadenza di qualsia-
si garanzia sull’apparecchio.
1.2 CONSERVAZIONE DEL MANUALE
Il presente libretto costituisce parte integrante ed essenziale
del prodotto.
Esso va conservato con cura dall’utente e dovrà sempre
accompagnare l’apparecchio, anche in caso di sua ces-
sione ad altro proprietario o utente.
1.3 IDENTIFICAZIONE DELL’APPARECCHIO
L’addolcitore è identificato dalle cifre in grassetto scritte in
basso a sinistra sull’etichetta (fig. 2, I) dell’addolcitore attac-
cata sulla bombola, sull’imballo e nell’ultima pagina, sul retro
di questo libretto.
1.4 DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
L’apparecchio è realizzato in conformità delle
Regolamentazioni Comunitarie e leggi nazionali applicabili nel
momento della sua immissione sul mercato.
La dichiarazione di conformità sottoscritta dal costruttore è
sempre a disposizione su richiesta e sul sito.
1.5 NORME DI SICUREZZA IGIENICA E SPERIMENTAZIONE TiFQ
Questa apparecchiatura è stata progettata e sottoposta a spe-
rimentazione al fine di verificare il rispetto dei criteri sanitari
secondo i limiti indicati dal DLgs n. 31/2001 secondo Decreto
Ministeriale 25/2012.
Si rende NECESSARIO per le riparazioni e la manutenzione
ordinaria e straordinaria l’utilizzo di ricambi originali per ga-
rantire la sicurezza igienica.
Per preservare la sicurezza igienica si raccomanda di disim-
ballare l’apparecchio solo al momento della sua effettiva in-
stallazione.
L’apparecchio è stato sottoposto a test di verifica da parte di
TiFQ Istituto per la Qualità Igienica delle Tecnologie Alimentari
presso il proprio laboratorio accreditato (vedere tabella pag.
27).
1.6 CONSIGLI UTILI E AVVERTENZE
PER LO STOCCAGGIO:
• Immagazzinare l’addolcitore in un luogo asciutto
• la temperatura di stoccaggio deve essere compresa
tra 0 - 35 °C
• la durata di conservazione deve prevedere il suo utilizzo
entro 24 Mesi
PER L’INSTALLATORE
Vi consigliamo di installare l’apparecchio dopo aver letto at-
tentamente le istruzioni del presente manuale e vi suggeriamo
in caso di difficoltà, di chiedere l’assistenza del vostro riven-
ditore i cui dati sono riportati nell’ultima pagina, sul retro del
libretto.
PER L’UTENTE
• Questa macchina non deve essere utilizzata da bambini o
da persone con ridotte capacità fisiche, mentali o sensoriali,
o prive di esperienza, almeno che esse non siano supervi-
sionate da persone responsabili della loro sicurezza, o ab-
biano ricevuto istruzioni riguardo il corretto e sicuro utilizzo
della macchina e i pericoli che corrono.
• Non cercare di fare riparazioni da soli, si potrebbero causare
danni, rivolgersi al vostro installatore.
• Per la rigenerazione manuale e il rabbocco periodico del
sale leggere attentamente il capitolo “
MESSA IN FUNZIONE
E ISTRUZIONI PER LA RIGENERAZIONE
”.
•
La pulizia dell’addolcitore è a cura dell’utente.
La ditta produttrice non è responsabile di eventuali danni
e/o infortuni che possano derivare dalla mancata osser-
vanza di queste precauzioni.
2. CONOSCERE L’APPARECCHIO
2.1 PRINCIPIO DI FUNZIONAMENTO
Le resine cationiche inserite nella bombola dell’addolcitore,
hanno la proprietà di trasformare il carbonato di calcio (cal-
care), in carbonato di sodio il quale è solubile in acqua alle
temperature normalmente presenti sia per le macchine da
caffè che nei produttori di ghiaccio.
La cessione continua di ioni sodio da parte delle resine, in-
dispensabili per l’addolcimento dell’acqua potabile, tende ad
esaurirsi in proporzione alla portata e al consumo dell’acqua
sino al loro esaurimento e quindi è necessaria la loro rigene-
razione che viene effettuata per mezzo del passaggio di acqua
e sale da cucina attraverso le resine esaurite riportando le
stesse allo stato attivo d’origine.
Le resine riducono gradualmente, in funzione del numero di
riattivazioni, la loro funzione cationica e conseguentemente
l’efficienza, si consiglia la loro sostituzione dopo i sette anni
di utilizzo.
2.2 DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO
I principali componenti dell’addolcitore sono:
• 1 valvola IV che garantisce all’utenza l’utilizzo dell’acqua
anche durante la rigenerazione delle resine
• 1 bombola contenente la resina adatta all’addolcimento
dell’acqua
• 1 tappo bombola (fig. 2, G)
ITALIANO
manuale d’istruzioni
Addolcitore d’Acqua IV
