Benutzerhandbuch Wasserenthärter IV
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DEUTSCH
Benutzerhandbuch
Wasserenthärter IV
1. EINLEITUNG UND ALLGEIMENE INFORMATIONEN
1.1 ZIEL DES HANDBUCHES
Dieses Handbuch wendet sich an qualifiziertes Personal,
das alle am Aufstellungsort geltenden hygienischen
Sicherheitsvorschriften kennt.
Ziel des Handbuches ist sowohl dem Installateur als auch dem
Benutzer alle nützlichen Informationen und Hinweisen mitzutei-
len, die
DIE LAGERUNG UND DIE KORREKTE AUFBEWAHRUNG
DES GERÄTES VOR DER BENUTZUNG
betreffen:
• Ort und Umgebungsbedingungen
• Ablauftermin
FÜR DEN INSTALLATEUR
• Maßnahmen für die hygienische Sichereit
• Beschreibung und Merkmale des Gerätes
• Ort und Aufstellungsart
• Inbetriebnahme
• Verfahren nach längerer Nichtbenutzung
• Entsorgung
• Lösung eventueller Probleme
FÜR DEN BENUTZER
• Einleitungen zur periodischen Regeneration der Harze
• Hinweise für die Pflege und Reingung des Gerätes
• Hygienische und danitäre Hinweise bezüglich des vom Gerät
generierten Wassers
Das Handbuch hat auch das Ziel die Verantwortung des
Installateurs und des Benutzers zu weisen und damit eine un-
geeignete Nutzung des Gerätes zu vermeiden.
Deshalb ist es
empfohlen, das Handbuch vor der Installation oder Nutzung
des Gerätes durchzulesen
.
Die Herstellerfirma übernimmt keinerlei Haftung für entstehende
Schäden und/oder Unfälle mit Personen/Dingen/Tieren, die dur-
ch Nichtbeachtung dieser Anweisungen entstehen könnten. Die
Nichtbeachtung macht auch die Garantie ungültig.
1.2 AUFBEWAHRUNG DES HANDBUCHES
Dieses Handbuch ist integrierender Teil des Gerätes.
Der Benutzer soll das Handbuch gut aufbewahren und es
soll immer bei dem Gerät sein, auch wenn das Gerät einem
anderen Eigentümer oder Benutzer überlassen wird.
1.3 GERÄTEIDENTIFIKATION
Der Wasserenthärter ist durch die fettgedruckten Ziffern unten
links der Etikette (Abb. 2, I) des Wasserenthärters. Die Etikette
befindet sich auf der Flasche, auf der Packung und auf der
Rückseite dieses Handbuches.
1.4 KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
Das Gerät wurde gemäß den EG-Regelungen und anwendbaren
nationalen Richtlinien hergestellt, die zu Markteintritt galten.
Die vom Hersteller unterschriebene Konformitätserklärung steht
immer auf Anfrage und auf der Webseite der Herstellerfirma zur
Verfügung.
1.5 HYGIENISCHE SICHEREIT UND TIFQ VERSUCHSWESEN
Dieses Gerät wurde hergestellt und Versuchswesen unterge-
zogen, um die Einhaltung der Sanitätskriterien gemäß der
angegebenen Grenzen gemäß DLgs. n. 31/2001 gemäß
Ministerialverordnung 25/2012 zu überprüfen.
Um die hygienische Sicherheit zu gewährleisten, ist es
NOTWENDIG bei der ordentlichen und außerordentlichen Wartung
sowie bei Reparaturen nur originale Ersatzteile zu benutzen.
Um die hygienische Sicherheit zu garantieren, wird empfohlen,
das Gerät erst dann auszupacken, wenn es tatsächlich installiert
wird. Das Gerät wurde Tests im eigenen Labor des TiFQ Instituts
für Hygienische Qualität der Lebensmitteltechnologie untergezo-
gen (Tabelle auf Seite 27).
1.6 EMPFEHLUNGEN UND HINWEISE
FÜR DIE LAGERUNG:
• Lagern Sie das Gerät an einem trockenen Ort
• Die Temperatur des Lagers soll zwischen 0 - 35 °C liegen
• Bei einer Lagerung soll eine Nutzung binnen 24 Monaten vor-
gesehen sein
FÜR DEN INSTALLATEUR
Wir bitten Sie, den Apparat erst in Betrieb zu nehmen, nachdem
Sie die Anweisungen des vorliegenden Handbuches aufmerksam
gelesen haben. Außerdem möchten wir Ihnen empfehlen, bei
Fragen Ihren Händler einzubeziehen, dessen Kontaktdaten auf
der Rückseite des Handbuches zu finden sind.
FÜR DEN BENUTZER
• Dieses Gerät soll nicht von Kindern oder von Personen
mit eingeschränkten Bewegungs-, Geistes- und
Erkennungsfähigkeiten, oder ohne Erfahrung, benutzt werden.
Außer wenn sie von Personen beaufsichtigt werden, die veran-
twortlich für ihre Sicherheit sind oder die über die Anweisungen
und die korrekte und sichere Nutzung des Gerätes und über die
dadurch laufenden Gefahren belehrt wurden.
• Eigene Reparaturen sind ausgeschlossen, da Schäden en-
tstehen könnten. Nur durch qualifiziertes Personal können
Reparaturen durchgeführt werden.
• Für die manuelle Regeneration und die periodische Auffüllung
des Salzes lesen Sie sorgfältig das Kapitel “
INBETRIEBNAHME
UND EINLEITUNGEN ZUR REGENERATION
”.
•
Der Benutzer soll das Gerät selbst reinigen.
Die Herstellerfirma übernimmt keinerlei Haftung für
anfallende Schäden und/oder für Unfälle, die durch
Nichtbeachtung dieser Anweisungen entstehen.
2. DAS GERÄT KENNENLERNEN
2.1 BETRIEBSPRINZIP
Die kationischen Harze in der Wasserenthärterflasche wandeln
Kalziumcarbonat (Kalk) in Natriumcarbonat um, das bei normalen
Temperaturen von sowohl im Wasser von Kaffeemaschinen als
auch von Eis-Hersteller Maschinen lösbar ist.
Die dauerhafte Natriumionenfreisetzung der Harze – die
für die Trinkwasserenthärtung unerlässlich ist – wird durch
Wasserdurchflussmenge und -Verbrauch bestimmt, bis sie au-
fgebraucht sind. Deshalb ist eine Regeneration notwendig, die
durch das Durchfließen von Wasser und Kochsalz durch die au-
fgebrauchten Harze werden diese in ihr aktives Originalstadium
zurückgesetzt.
Die Harze reduzieren graduell, abhängig von der
Reaktivierungsmenge, ihre kationische Funktion und entspre-
chend ihre Effizienz. Es ist empfohlen, die Harze nach sieben
Verbrauchsjahren zu tauschen.
2.2 BESCHREIBUNG DES GERÄTES
Die Hauptbestandteile des Gerätes sind:
• 1 IV Ventil, das dem Benutzer die Benutzung des Wassers auch
während der Harzeregeneration gewährleistet,
• 1 Flasche die die Enthärtung geeigneten Harze beinhaltet
• 1 Flaschendeckel (Abb. 2, G)
2.3 PACKUNGSHINALT
• 1 Wasserenthärter Serie IV
• 1 Handbuch
• 1 Abflussrohr (Abb. 2, E)
