58
• Aardappelen zijn rijk aan zetmeel en moeten niet te sterk opgeklopt worden (hoe minder u gekookte
aardappels bewerkt, hoe beter). U kunt ze dus het best op lage snelheid stampen.
• 1 of 2 bewegingen omhoog en omlaag per gedeelte is genoeg.
• De hoge snelheid gebruikt u voor andere wortelgroenten, zoals knolraap en zoete aardappelen.
• Stamp de ingrediënten wanneer ze heet zijn: dan zijn ze gemakkelijker te pureren.
• Stamp eerst de aardappelen en/of de groenten en voeg daarna de andere ingrediënten toe, zoals
melk, boter, specerijen en kruiden.
5. REINIGING EN ONDERHOUD
• Maak het apparaat altijd grondig schoon na gebruik.
Motoreenheid:
Als er een nog een hulpstuk aan de eenheid is bevestigd, verwijdert u dit eerst.
Maak de motoreenheid en oplader alleen schoon met een spons of vochtige doek. Gebruik nooit
schuurmiddelen: deze kunnen krassen maken op het oppervlak.
Mixstaaf:
Haal het hulpstuk uit de motoreenheid.
Was de mixstaaf met de hand in warm zeepsop of plaats deze op het bovenste rek van de
vaatwasmachine.
Waarschuwing: Denk aan de vlijmscherpe randen van de messen. Deze zijn zeer scherp
en moeten met voorzichtigheid worden gehanteerd om letsel te voorkomen.
Garde:
Haal het geassembleerde hulpstuk uit de motoreenheid.
Om de garde schoon te maken, trekt u de metalen garde uit het koppelstuk. Reinig het koppelstuk
eenvoudig met een vochtige doek. Was de metalen garde in warm zeepsop of plaats deze op het
bovenste rek van de vaatwasmachine.
Dompel het koppelstuk van de garde nooit onder in water of een andere vloeistof.
Aardappelstamper:
Haal het volledige hulpstuk uit de motoreenheid.
Het is het best om het hulpstuk direct na gebruik af te spoelen, zodat er geen voedingsresten aan
blijven zitten en opdrogen. Met het koppelstuk nog aan het hulpstuk trekt u het mes in de kop
voorzichtig een stukje naar buiten, terwijl u het met de klok meedraait om het los te koppelen.
Was het hulpstuk met warm zeepsop en indien nodig met een zachte borstel, of plaats het op
het bovenste rek van de vaatwasmachine. Gebruik geen scherpe metalen voorwerpen. Droog het
hulpstuk goed af en zet het in elkaar wanneer u het weer wilt gebruiken (zie sectie Assemblage).
Dompel het koppelstuk nooit onder in water of een andere vloeistof.