Costan GRANBERING INTEGRAL ULTRA, Инструкция по уборке

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Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
GRANBERING
INTEGRAL ULTRA
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
3/11
N°DOC. UM000662 REV. "A" - 09/08/22
Cleaning instruction
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1. INTRODUÇÃO
1.1 Alcance
O documento "Cleaning Instructions" indica
como limpar um expositor de produtos
refrigerados para alimentos congelados.
As instruções de uso também estão disponíveis
em:
www.eptarefrigeration.com.
1.2 Informações gerais de
segurança
F Nunca interrompa a cadeia de
refrigeração dos produtos expostos.
F
Antes de iniciar qualquer manutenção
ou limpeza, desconecte o equipamento
da rede elétrica e proteja-o contra
religação por pessoas não autorizadas.
F
Certifique-se de que a área de trabalho
esteja suficientemente iluminada
durante as atividades de manutenção e
limpeza e use uma fonte de iluminação
adicional, se necessário.
F As portas e paredes de vidro são
fornecidas com uma película anti-
embaciamento no interior. Não use
nenhum detergente que contenha
substâncias abrasivas, fortemente
ácidas ou cáusticas.
F Cuidado ao tocar em qualquer parte
rotativa do gabinete (ventiladores) com
os dedos, toalhas ou outras
ferramentas.
F Não remova quaisquer proteções e
tampas de proteção.
1.3 Motivos da limpeza
Para apresentar os produtos de forma atrativa
e higiênica, é importante limpar regularmente o
gabinete do freezer. A limpeza regular também
evita que o mofo e as bactérias nocivas se
instalem nos móveis, pois a poeira úmida é um
terreno fértil ideal.
A limpeza regular também é essencial para a
função técnica. Esta é a única maneira de
garantir que ocorra uma troca de calor ideal e
que o ar possa fluir facilmente no gabinete.