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Braukmann GmbH

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Arnsberg

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D/A/CH

Bedienungsanleitung

Vakuumierer VC33/VC44

Art.-Nr. 1300/1350

Inhalt

Seiten

Vorwort

Vor der Inbetriebnahme

Allgemeine Sicherheitshinweise

Überhitzungsschutz 5

Produktbeschreibung

Inbetriebnahme 6
Reinigungsanleitungen

Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln

Einsatzbereich 11
Allgemeine Grundsätze zur Lebensmittelsicherheit

Hilfe im Falle von Störungen

Zubehörteile 13
Technische Merkmale

Hinweis zum Umweltschutz

Garantie 15

Содержание VC33

Страница 1: ...orwort 2 Vor der Inbetriebnahme 2 Allgemeine Sicherheitshinweise 2 berhitzungsschutz 5 Produktbeschreibung 5 Inbetriebnahme 6 Reinigungsanleitungen 9 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmit...

Страница 2: ...h den aufweisen Bemerken Sie einen Schaden ist vor der Inbetriebnahme eine Kontrolle durch einen Fachmann vorzunehmen um Gef hrdungen zu vermeiden Notieren Sie in dem unteren Feld die Bestell Nr die s...

Страница 3: ...rschw mme zur Reinigung des Ger tes 11 Der Vakuumierer VC33 VC44 sollte niemals unbeaufsichtigt sein w hrend er in Betrieb ist 12 Der Hersteller ist stets bem ht jedes Produkt mit der h chstm glichen...

Страница 4: ...Beutel und Rollen 19 Dies ist kein Ger t f r den professionellen Gebrauch aber es ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet die im Falle einer berhitzung das Ger t sch tzt Damit das Ger t nich...

Страница 5: ...utomatische W rmeschutz ausgel st sein warten Sie bis das Ger t abgek hlt ist bis zu 30 Minuten und das Schutzsystem wieder einsatzf hig ist bevor Sie das Ger t wieder in Betrieb nehmen Produktbeschre...

Страница 6: ...Flachleiste die das Verschwei en des Beutels erm glicht ohne dass dieser an der Stange festklebt 12 ON I OFF 0 Schalter nur bei VC44 13 Hebel zum Herausnehmen der Kammer 14 Untere Dichtung Inbetriebn...

Страница 7: ...utels zu erleichtern wird vor Beginn des Absaugens die Plastikrutsche aus dem Boden der Maschine herausgenommen indem man sie einfach nach vorne dreht nur bei VC33 2 Vergewissern Sie sich dass die L n...

Страница 8: ...e Entleerungstaste 1 bet tigt und Luft in den Pneumatik Kreislauf eingelassen werden Abb 9 Heben Sie den Deckel 6 an um den Beutel mit dem verschwei ten Ende aus dem Ger t zu nehmen Wenn sie den Vakuu...

Страница 9: ...Hinweise 1 Wenn Sie Lebensmittel mit scharfen Kanten wie Knochen Spaghetti oder Schalentieren vakuumieren m chten dann wickeln Sie die Lebensmittel in K chenpapier ein So vermeiden Sie dass der Beutel...

Страница 10: ...21 Sauerstoffgehalt in der Luft bedeutet dies dass sich etwa 2 3 Restsauerstoff in den vakuum verschwei ten Lebensmitteln befinden Wenn der Sauerstoffgehalt unter 5 sinkt sind die meisten Mikroorgani...

Страница 11: ...erger t wird zu einem unentbehrlichen Teil in Ihrem Leben er spart Ihnen Geld da weniger Lebensmittel verderben a Kochen Sie im Voraus und verpacken Sie die Lebensmittel absolut luftdicht Lagern Sie i...

Страница 12: ...Broccoli Blumenkohl und Kohl absolut luftdicht verschwei en m chten dann m ssen Sie sie vorher kurz blanchieren und einfrieren da sie ansonsten Gase aussto en Im gefrorenen Zustand dann Vakuum versieg...

Страница 13: ...nnen durch Falten Kr mel Fett oder Fl ssigkeiten hervorgerufen werden ffnen Sie den Beutel wieder reinigen Sie den oberen inneren Teil des Beutels und entfernen Sie eventuell vorhandene Fremdk rper vo...

Страница 14: ...tworfen um den derzeit notwendigen Anforderungen hinsichtlich der elektromagnetischen Kompatibilit t Gen ge zu tun Sollten Sie den Verdacht haben dass der Betrieb des Ger tes mit dem normalen Betrieb...

Страница 15: ...rt des Ger tes nur geringf gig beeinflussen Weitergehend sind Verschlei teile Transportsch den soweit wir dies nicht zu verantworten haben sowie Sch den die durch nicht von uns durchgef hrte Reparatur...

Страница 16: ...er System VC33 VC44 Order No 1300 1350 Content Page Foreword 17 Before operating the device 17 General Safety Regulations 17 Features and Functions 20 Operating Instructions 21 Cleaning 23 Food storag...

Страница 17: ...have the device checked by a qualified technician prior to putting it into operation in order to avoid any danger Write down the order number on the type plate of the device in the field below and ke...

Страница 18: ...indispensable that fundamental safety precautions are observed to avoid potential damage to people and objects Before the first use and periodically thereafter check the plug if it is damaged do not u...

Страница 19: ...ement on the container d Suck the air out of the container e Close the valve if available f pause Overheating Protection There are three types of sealing cycles for bags in rolls single bags and conta...

Страница 20: ...uum pump is activated when cover is being closed 7 Sealing gasket Presses the bag onto the sealing bar 8 Upper gaskets Keep the bag in its seat to prevent air from getting into the vacuum chamber 9 Ho...

Страница 21: ...the vacuum chamber 1 Shift the lever 13 as shown in Figure 2 pull the red lever to the left Lift the left end of the vacuum chamber and take it out completely Figure 3 2 To re seat the vacuum chamber...

Страница 22: ...e smooth side up Close the lid and press it down for several seconds until the red control light starts flashing When the bag is sealed the red light turns off Lift up the lid press the connector evac...

Страница 23: ...nit will carry out the packaging cycle and will automatically switch off when the operation is completed 4 Remove the connection hose from the unit connector and slip the hose off the valve of the Uni...

Страница 24: ...everywhere but may cause under certain conditions 5 In a low oxygen environment or in the absence of moisture mold cannot grow in moisture sugar and a moderate temperature circumstance yeast can grow...

Страница 25: ...es for food safety From scientific study and common sense we can learn the following food safety rules and it will lead you to improve the food safety and to optimize food storage 1 If perishable food...

Страница 26: ...ice in addition to the pushbuttons you are to press The unit does not create a complete vacuum inside the bags The open end of the bag should remain entirely inside the recess of the vacuum chamber 10...

Страница 27: ...amber suction pump with thermal protection lubrication free Voltage 230V 50 350W Pump air flow rate 12 1 min approx Vacuum value 0 8 bar approx Dimensions VC33 Length 38 4 cm 15 06 in VC44 Length 38 4...

Страница 28: ...on radio or other electric appliances try to change the position of the sealer until the interference ceases or connect the unit to another outlet Disposal Dispose of the packaging in the proper manne...

Страница 29: ...s which do not influence the function or the value of the vacuum sealer system essentially Further on we do not grant a guarantee for wear parts or damage in transit as well as for defects due to repa...

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