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Rezepte
caso MDG 23
77
11.8 Seelachs auf Kürbisgemüse und Kartoffeln
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
Garzeit:
25 min.
Geschirr:
mikrowellenfeste Auflaufform (aus Glas mit Glasdeckel, zum servieren)
Zutaten:
400 g
Kürbisfleisch
300 g
Kartoffeln
400 g
Seelachsfilet
2 Zweige Thymian
1 Bund Basilikum
½ Bund Schnittlauch
70 g
Crème fraiche
20 g
Butter
200 ml
Fischfond oder Gemüsebrühe
200 ml
Wein, weiß (Riesling oder Silvaner)
1
Eigelb
2
Tomaten
8 Scheiben Gurke, fein abgehobelt
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zubereitung
1. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden und mit den gewaschenen, geschälten und
in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln und der Butter in einem Topf geben,
erhitzen und andünsten,
Mikrowelle Leistungsstufe 1 (100%) 2 - 3 Min.
2. Dann mit Fischfond oder Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen und mit
Salz, Pfeffer und etwas vom Thymian würzen.
Содержание MDG 23
Страница 1: ...Original Bedienungsanleitung Mikrowelle Dampfgarer und Grill MDG 23 Artikel Nr 3080...
Страница 83: ...Operating Manual caso MDG 23 83 Original Operating Manual Mikrowave Steamer and Grill MDG 23 Artikel Nr 3080...
Страница 140: ...Mode d emploi caso MDG 23 140 Mode d emploi original Micro onde grill et cuiseur vapeur MDG 23 N d art 3080...
Страница 197: ...Istruzione d uso caso MDG 23 197 Istruzioni d uso originali Forno a microonde vapore griglia MDG 23 Articolo N 3080...