CASO DESIGN CM 1300, Оригинальное руководство по эксплуатации

Страница: 73 / 90

73
44.1 Antes del primer uso
Limpie la superficie de cocinado con un paño humedecido.
Durante el primer uso, el aparato puede emitir una pequeña cantidad de humo. Por tanto,
utilice el aparato en el ajuste más alto durante 10 minutos sin alimento y luego deje que se
enfríe. Limpie el aparato después del enfriado utilizando un paño humedecido.
44.2 Uso
Conecte el enchufe de alimentación y ajuste el regulador de temperatura en el nivel
deseado. (Para el primer uso recomendamos el nivel 6. En función del nivel de dorado
puede aumentar o reducir el ajuste según lo desee.
Cuando el piloto luminoso se ilumina en color rojo, el aparato calienta.Una vez alcanzada
la temperatura, el piloto luminoso se iluminará en verde.
Agregue una pequeña cantidad de masa sobre la superficie de cocinado y distribuya la
masa mediante el distribuidor de masa aplicando un movimiento uniforme.
Deje que el crêpe se cocine hasta que la superficie deje de estar fluida y el crêpe se
pueda desplazar a los lados.
A continuación, voltee el crêpe con el volteador de crêpes y deje que termine de
cocinarse. El crêpe debería estar completamente cocinado, aunque no demasiado oscuro.
Levante el crêpe con el volteador y retírelo.
Ahora puede untar el crêpe, por ejemplo, con mermelada y luego puede enrollarlo.
Desconecte el enchufe del aparato cuando haya cocinado la cantidad de crêpes deseada.
NOTA
► Durante el funcionamiento, el piloto luminoso se ilumina de verde a rojo o viceversa.
Esto indica que el aparato ha alcanzado la temperatura.
► No utilice el aparato para cocinar ni descongelar en él alimentos congelados.
► Utilice exclusivamente alimentos descongelados.
► Humedezca el distribuidor de masa un poco para que la masa no se pegue fácilmente.
► Si los crêpes se ponen demasiado oscuros, ajuste el regulador de temperatura a una
temperatura más baja.
► Para tortitas agregue una pequeña cantidad de masa sobre la superficie y cocínela
hasta que la tortita se despegue fácilmente. A continuación puede voltear la tortita y
cocinarla hasta alcanzar el dorado deseado.
44.3 Receta base
Ingredientes (para unas 20 raciones)
250 g harina, 3 huevos, 500 ml leche, 1 pizca de sal.
Verter todos los ingredientes en una fuente y batirlos hasta que se forme una masa. Dejar
reposar la masa durante 1 hora aproximadamente. Cuanto más fluida sea la masa, más
finos serán los crêpes.