Éteindre le gril barbecue
Tourner le bouton de commande à la position « ÉTEINT ».
Apprêtage
L’apprêtage consiste à enduire l’huile sur le métal pour créer une surface résistante collante et protéger contre
l’oxydation.
Il y a une couche d’huile de soja sur l’appareil pour le protéger contre la rouille lors du transport. Cette couche peut
être nettoyée avec de l’eau chaude tiède lorsque vous effectuer votre apprêtage initial.
Le choix d’huile
Le choix de certaines huiles est important pour l’apprêtage.
Utiliser l’huile de graine de lin pour votre apprêtage initial, car elle crée un lien très durable. N’importe quelle huile
de la liste ci-dessous peut être utilisée:
● L’huile de graine de lin
● L’huile d’olive extra vierge
● L’huile végétale
● L’huile de soja
L’objectif derrière l’apprêtage initial est de créer un lien avec la partie supérieure du gril barbecue en le revêtant
d’huile et chauffer l’huile au-delà de son point de fumée pour la polymériser. Vous ferez d’une surface noire,
résistante et collante, facile à nettoyer.
Apprêtage du gril barbecue
1. Mettre une infime quantité d’une huile de votre choix sur la surface de la partie supérieure du gril barbecue et
l’étaler autour à l’aide d’un tissu ou d’un essuie-tout (utiliser des pinces ou des spatules métalliques pour tenir le
tissu ou l’essuie-tout).
2. La faire chauffer à une température moyennement haute.
3. Il est bon de chauffer l’huile jusqu’à ce qu’elle atteigne le « point de fumée » et la laisser continuer à se
décolorer.
4. Pour obtenir une bonne surface noire, se rassurer de répéter les étapes 1 à 3 quelques instants après qu’elle se
soit refroidie.
11
Visit Us: Camplux.com
3330-A Marathon Ct Charleston, SC 29418
1(844) 538-7475
www.camplux.com
