Campingaz 3 Series, Эксплуатация и обслуживание

Страница: 90 / 152

-90-
p) PAISTOTAVAT
3 Series RBS -grillisi on tarkoitettu erityisesti helppoon ja
miellyttävään grillaukseen, josta lähtee erityinen aromi,
joka luo grillauksen viehätyksen.
3 Series RBS -grillisi ansiosta voit grillata vaivatta lihoja
(makkaroita, maustemakkaroita, kanankoipia…) ilman
liekkejä.
3 Series RBS -grilli on erityisesti tarkoitettu
grillivarraskypsennykseen (myytävänä erikseen), joka on
nopeaa ja rapeaa.
Grillauksen aikana rasvat tippuvat säiliön pohjan
lämpölevylle. Sen kosketuksessa rasvojen sisältämä
vesi höyrystyy ja antaa lihalle tuoksun.
HUOM: välttääksesi grillattavien ruokien tarttumista
grilliin, voit lisätä hieman ruokaöljyä tai hangata sitä
rasvaisella paperilla. Älä aseta mitään kylmälle grillille.
Arkaluonteiset ruoka-aineet, jotka saattaisivat tarttua,
asetetaan mieluiten alumiinipaperiin.
1 - grillivartaalla kypsennys : (myytävänä erikseen)
Vartaalla voit valmistaa normaalin muotoisia lihan- ja
kananpaloja, jotka asetetaan vartaan keskelle ennen
niitten kiinnittämistä tähän tarkoitukseen olevalla
kahdella haarukalla. Kananpalat on
sidottava
huolellisesti ennen niiden asettamista vartaaseen.
Ennen vartaalla grillausta poista ainakin yksi
grilliritilä.
Voit
myös asettaa alumiinisuojauksen säiliön
pohjalle, jotta se kerää grillinesteet.
Varo käynnistämästä moottoria ennen kuin olet
varmistanut,
että varras mahtuu kääntymään
vapaasti.
Grillaaminen paistinvartaassa:
- Poista paistinritilät.
- Kokoa tätä tarkoitusta varten suunnitellut
lisätarvikkeet mukana toimitetun käyttöohjeen
mukaisesti.
Säiliön pohjalle voidaan asettaa foliota paistinmehun
keräämiseksi.
Varmista ennen moottorin käynnistystä, että varras
pyörii esteettä.
2 - Paisto grillillä - kansi auki tai kiinni
Aseta grillattavat ruoat suoraan grilliritilälle. Käännä ja
vaihda grilliruokien paikkaa paistoasteen ja jokaisen
maun mukaan.
Suljettu kansi nostaa kuumuutta ja kypsyminen voi olla
nopeampaa. Jotta grillattavat ruoat eivät hiiltyisi,
kypsymistä kannattaa valvoa hyvin ja tarpeen
vaatiessa asettaa säätökahvat minimiasentoon.
3 - Paisto uunilla - kansi kiinni
Voit kypsentää grillillä myös gratiineja, pizzoja,
kohokkaita… Maksimiteholla uuni on hyvin kuuma.
Siksi on suositeltavaa säätää uunin lämpötilaa
ruokalajin mukaan.
4 – Hidas kypsentäminen – kansi suljettuna
Sytytä vain yksi poltin ja laita kypsennettävä ruoka
paistinritilälle.
Voit kypsentää ruoan halutulla
nopeudella vaihtamalla sen paikkaa polttimeen nähden
ja säätämällä polttimen tehoa.
5 – Paistolevy (plancha)
Voit käyttää grillin toista puolta paistolevynä.
Paistolevyä suositellaan varovasti käsiteltäville
ruokalajeille (kalat, äyriäiset, vihannekset jne.). Se
sopii
myös rasvaisten ruokien paistamiseen
(ankanrinta, kanankoivet, lenkkimakkarat, merguez-
makkarat jne.).
Grillilevyssä on kaksipuolinen paistopinta: uritettu pinta
sopii lihojen nopeaan kypsentämiseen ja sileä pinta
kalojen, äyriäisten, vihannesten jne. paistamiseen.
Varo, että rasva ei valu levyn aukoista. Suosittelemme
lastan käyttöä.
Huomio:
Käytä vain tätä tarkoitusta varattua
lisätarviketta. Älä koskaan käytä kahta levyä
samanaikaisesti.
6 - Foliossa paistaminen
Kääri grillattava ruoka huolellisesti talousfolioon
välttääksesi
nesteen haihtumista. Tämä tapa
soveltuu erityisesti kalalle, vihanneksille, perunoille
jne.
ÄLÄ KOSKAAN PEITÄ PAISTOGRILLIÄ KOKONAAN
ALUMIINIPAPERIIN.
ÄLÄ KOSKAAN KÄYTÄ GRILLIÄ, JOS SÄILIÖN
POHJALLE EI OLE ASETETTU W-MUOTOISTA
LÄMPÖHEIJASTINTA.
q) VARASTOINTI
- Sulje kaasupullon hana jokaisen käytön jälkeen.
- Jos säilytät grillin sisätiloissa, ota kaasupullo irti.
- Jos pidät sitä ulkona, on suositeltavaa peittää se
suojahupulla.
- Mikäli grilliä ei käytetä pitkään aikaan, on edullista
säilyttää se kuivassa paikassa (esim. autotallissa).
- Vasen sivutaso voidaan taittaa. Taita taso tarttumalla
kummallakin kädellä kummastakin sivusta, vedä tasoa
hieman ylöspäin lukituksen vapauttamiseksi ja kallista
sitä, kunnes se koskettaa sivupaneelia.
- Campingaz®
suosittelee myös suojapäällistensä
käyttöä laitteen suojaamiseksi ulkovarastoinnin aikana.
r) LISÄVARUSTEET
Mallin mukaan grilli voi olla varustettu Campingaz®-
paistotasoilla.
Campingaz®-paistotaso
koostuu
kahdesta osasta:
- kehys
- keskiosa
FI