Burns & Barkles 010381, Руководство по эксплуатации

Страница: 23 / 39

NO
23
Tilberedningstips og røykkontroll
Grillkammer
• Skorsteinen kontrollerer mengden røyk i grillkammeret.
• Luftinntaksventilen regulerer temperaturen i grillkammeret.
• Røyk og varme føres fra glødskuffen via grillkammeret og
deretter ut gjennom skorsteinen.
1. Plasser matvarene i grillkammeret på minst 15 cm avstand
fra åpningen til glødskuffen. Tilberedningen og røykingen
skjer med indirekte varme. Du trenger ikke bekymre deg for
at fett som drypper og gir flammer, skal ødelegge maten.
2. Hold lokket stengt. Hvis noen av lukene til glødskuffen eller
grillkammeret åpnes, forstyrres den følsomme varme- og
oksygenbalansen i kullet. Sørg for at du bare åpner lukene
når du absolutt må, ettersom varmen senkes, og det tar
lengre tid før maten er ferdig tilberedt.
3. Snu kjøttet. Hvis du har kjøtt både til høyre og venstre
i grillkammeret, skal du snu kjøttet når du er halvveis i
tilberedningen.
4. Hvis maten blir for mye røykt eller brent før tilberedningen er
ferdig, kan du legge litt aluminiumsfolie over maten. Husk å
alltid bruke grillhansker.
5. Mens maten tilberedes, kan tilbehør varmes i røykkammeret.
Husk å bruke grillhansker.
6. Maten kan smaksettes med olje eller marinade før du
begynner å grille. Bruk derimot ikke for mye marinade,
ettersom røyken og aromaer fra røyksponene påvirker
smaken på ingrediensene.
7. Fjern all aske etter bruk. Sørg for at asken er nedkjølt før du
fjerner den.
VEDLIKEHOLD
RENGJØRING
• Det anbefales å rengjøre produktet hver 90. dag,
og produktet må rengjøres grundig minst én gang i året,
for best funksjon og lengst mulig levetid.
• Følg rengjøringsanvisningene for best mulig resultat.
• Tenn brennerne, og la det brenne i 15–20 minutter. Da blir
fett brent bort fra grillrister, lavasteiner, osv. La produktet
kjøle seg ned før neste skritt.
• Rengjør grillristene regelmessig ved å legge dem i bløt og
vaske med varmt vann og oppvaskmiddel.
• Rengjør grillen innvendig med varmt vann og oppvaskmiddel.
Fjern flekker som sitter fast, med stålbørste, stålull,
oppvasksvamp eller lignende.
• Kontroller regelmessig at brennerne er fri for insekter, smuss
osv. Dette kan tette dem igjen og blokkere gasstrømmen.
Rengjør brennerrørene nøye, gjerne med en piperenser,
for å sikre at de ikke er tette.
OPPBEVARING
• Oppbevar gassflasker utendørs på et godt ventilert sted og
frakoblet produktet når de ikke er i bruk. Koble produktet til/
fra gassflasken utendørs på et godt ventilert sted, på god
avstand fra antenningskilder.
• Hvis produktet ikke har vært i bruk over lengre tid, må du
kontrollere alle gasslanger med hensyn til skader, lekkasje
og/eller feil tilkobling samt kontrollere at brennerne ikke er
skitne eller tette. Følg alltid rengjøringsanvisningene for best
funksjon og sikkerhet.
• Hvis du oppbevarer produktet utendørs, må du kontrollere at
delene under frontpanelet er frie for smuss, insekter osv.,
som kan påvirke gasstrømmen.
• Oppbevar produktet på et tørt og svalt sted. Hvis du bruker
trekk, må du sørge for at produktet og trekket er tørre før du
setter det til oppbevaring.
• Stryk litt matolje på forkrommede deler. Dekk til brennerne
med aluminiumsfolie, slik at ikke insekter og smuss samler
seg i brenneråpningene.