Bulldog Security 40860-AU, Инструкция по эксплуатации

Страница: 21 / 26

S
ve
nsk Bru
ksan
vi
sn
in
g
EXTRA UTRUSTNING
Bulldog Rostfri Ölslev
är perfekt för omrörning under mäsknin-
gen. För rengöring och sterilisering, använd Bulldog Oxy no-rinse
sanitizer.
Ett smidigt sätt att hantera den stora mängden hett lakvatten är att
använda Bulldog Sparger , en separat vattenvärmare som förbinds
med bryggverkets pump för cirkulering av lakvattnet.
FINESSER & FÖRDELAR
Separat inner-hink (maltpipa) med perforerad
botten för lakning och sköljning samt för enkel
borttagning av malten efter mäskningen.
Maltpipan kan fixeras i bottenläge för mäskning
eller i upphöjt läge för sköljning (dränering) eller
lakning.
Kranen är försedd med ett “bazooka-filter” på
insidan som tar bort malt- och humlerester.
Den medföljande vörtkylaren passar inuti bryg-
gverket och kan enkelt kopplas till kallvatten-
kranen för kylning efter kokningen. Topp-plåten
ökar effektiviteten i processen.
Bryggverket har en termisk säkring såväl som ett inbyggt torrkokningsskydd (se nedan) för dubbel
säkerhet. Om verket kokar torrt och torrkokningsskyddet inte fungerar, kommer den termiska
säkringen att lösa ut och skydda verket. Detta händer vid 240°C.
Den termiska säkringen är en förbrukningsdel. Om den löser ut måste den ersättas, det måste göras
hos en återförsäljare och det kan hända att du blir debiterad en kostnad för detta.
TERMISKT SKYDD
Bulldog Bryggverk kommer också med en avancerad 4-stegskontroller för automatisk mäskning.