NETTOYAGE
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NETTOYAGE
Il est nécessaire de vider les plateaux à cendres après
chaque session de cuisson. Une fois refroidies, ouvrez les
portes d’accès de la chambre à feu et retirez le plateau à
cendres avec soin. Videz- le dans un sceau ou un
contenant.
.
CARE AND MAINTENANCE
Le gril de charbon smoke
MC
de Broil King
MD
vous procurera
plusieurs années de fonctionnement fiable avec très peu
d’entretien. Le processus d’assaisonnement aidera à
préserver les composantes internes en acier. Servez-vous
d’une brosse en acier inoxydable pour nettoyer les grilles
de cuisson et les composantes souillées.
Il peut être nécessaire de nettoyer et d’assaisonner vos
grilles de cuisson de nouveau. Nettoyez-les avec une
brosse en acier inoxydable (#64014) afin d’enlever les
débris, et appliquez une mince couche d’huile d’olive ou de
pépins de raisins. Installez ensuite les grilles de cuisson
dans votre fumoiret cuisez-les à 400°F (205°C) pendant 1
heure. Répétez au besoin. Cette couche d’huile protègera
vos grilles de cuisson et vous procurera plusieurs années
d’utilisation sans soucis.
Nettoyez la surface extérieure de l’appareil avec de l’eau
chaude et savonneuse.
Pour nettoyer l’intérieur, servez-vous d’une brosse à gril
métallique pour enlever les débris de la chambre de
cuisson. La couche d’huile qui s’accumule à l’intérieur du
fumoir - soit l’assaisonnement - agit comme couche
protectrice et ne doit pas être nettoyée fréquemment.
Toujours couvrir votre gril de charbon smoke
MC
de Broil
King
MD
lorsque vous ne l’utilisez pas – servez-vous de la
housse Broil KingMD (#67050)
