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DE
•
Knollenzwiebel goldbraun anbraten und dann das
gehackte Schaffleisch, Gewürze, Mehl und Salz
hinzufügen.
•
Grundmasse für Hohlrollen zubereiten
- 450-500 g mageres Fleisch (Rind- oder
Schaffleisch)
- 150-200 g Mehl
- 1 Teelöffel Gewürze (nach Geschmack)
- 1 Stk Muskatnuß
- Gemahlener roter Pfeffer (nach Geschmack)
- Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
•
Fleisch im Fleischwolf dreimal hacken, Muskatnuss
getrennt zerkleinern, dann alle Zutaten
zusammenmischen.
•
Mehr Fleisch und weniger Mehl in der Rolle
verbessern die Konsistenz und den Geschmack des
fertigen Gerichts.
Rollenzubereitung
•
Setzen Sie den Fleischwolfkopf (7) in den
Aufstellplatz (4) auf (Abb. 2).
•
Setzen Sie die Schnecke (8) ins
Fleischwolfkopfgehäuse (7) ein, setzen Sie die
Kebbeaufsätze (13) auf die Schnecke auf; achten
Sie darauf, dass die Vorsprünge am Aufsatz (13) mit
den Aussparungen im Fleischwolfkopfgehäuse (7)
zusammenfallen (Abb. 8), und schrauben Sie die
Mutter (11) zu (Abb. 9).
•
Die Lebensmittelschale (6) auf den Fleischwolf-Kopf
(7) aufsetzen.
•
Legen Sie die fertige Grundmasse auf die
Nahrungsmittelschale (6).
•
Den Netzstecker in eine Steckdose einstecken.
•
Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie den
Betriebsschalter (1) auf «1 oder 2» stellen.
•
Führen Sie die Rollengrundmasse mit dem Stopfer
(5) zu (Abb. 10).
•
Schneiden Sie die fertigen Rollen von erforderlicher
Länge auf.
•
Schalten Sie den Fleischwolf nach dem Betrieb
aus, indem Sie den Betriebsschalter (1) auf «OFF»
stellen, ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose
heraus und dann nehmen Sie ihn auseinander.
•
Schrauben Sie die Mutter (11) entgegen dem
Uhrzeigersinn ab und nehmen Sie die Kebbeaufsätze
(13) und die Schnecke (8) heraus.
•
Um den Fleischwolf-Kopf (7) abzunehmen, bitte die
Halterungstaste (3) drücken, den Fleischwolf-Kopf (7)
im Uhrzeigersinn drehen und abnehmen (Abb. 24).
•
Die abnehmbaren Teile mit Warmwasser und
neutralem Waschmittel waschen. Spülen Sie sie und
trocknen Sie sie ab.
WURSTHÜLLENFÜLLUNG
•
Bereiten Sie das Hackfleisch zu.
•
Setzen Sie den Fleischwolfkopf (7) in den
Aufstellplatz (4) auf (Abb. 2).
•
Setzen Sie die Schnecke (8) ins Gehäuse
des Fleischwolf-Kopfs (7) ein, setzen Sie das
Содержание BR1607
Страница 1: ...Instruction manual Инструкция по эксплуатации Meat grinder BR1607 Мясорубка BR1607 brayer ru ...
Страница 2: ...СОДЕРЖАНИЕ EN 3 DE 14 RU 26 KZ 38 ...
Страница 4: ...4 EN 1 15 14 19 18 17 16 2 3 4 5 6 7 8 9 11 12 13 10 ...
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Страница 16: ...16 DE Abb 4 Abb 9 Abb 14 Abb 5 Abb 10 Abb 15 Abb 1 Abb 6 Abb 11 Abb 2 Abb 7 Abb 12 Abb 3 Abb 8 Abb 13 ...
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