66
´ол блендері
(B суреті)
ол блендері соустарды, кжелерді, майонезді, сби
таамдарын зірлеуге жне сусындар мен ст коктейль-
дерін араластыруа те жасы бейімделген.
Е жасы араластыру нтижелеріне ол жеткізу шін е
жоары жылдамдыты олданыыз.
•
Мотор блігін (4) блендер тіреуіне (6) басыыз.
•
ол блендерін стаанны немесе тостаанны ішіне
орнатыыз.
Содан кейін рылыны жоарыда сипатталандай
осыыз.
•
олданыстан кейін тотан ажыратып, мотор блігін
ажырату шін босату тймесін (5) басыыз.
Соусты табада тікелей араластыранда айнаан сйыты
шашырамауы шін табаны пештен алып ойыыз (кйіп
алу аупі бар!).
Рецепт лгісі: Майонез
250 г май (мысалы, кнбаыс майы),
1 жмырта жне жмыртаны осымша 1 сары уызы,
1–2 ас асы сірке суы (шамамен 15 г),
дм шін тз бен брыш
Барлы ингридиенттерді (блме температурасында)
стаанны ішіне жоарыдаы рет бойынша салыыз. ол
блендерін стаанны тбіне орнатыыз. ол блендерін
барынша жылдамдыта олданыыз, оны май оюлана
бастаанша сол кйде стаыз. Содан кейін май алдыын
араластыру шін, шірмей трып, тіреуді оспаны стіне
сосын астына арай озаыз. деу уаыты: аттылыты
арттыру шін 1 минуттен (салат шін) 2 минутке дейін
(мысала, соус шін).
Араластыр±ыш
(B суреті)
Араластырышты тек шайалан кілегейді, жмыртаны
ауызын, бисквиттерді жне дайын оспалар десерттерін
деу шін олданыыз.
•
Араластырышты (8b) араластыру берілістер орабына
(8a) енгізіп, содан кейін мотор блігін берілістер
орабына (4) басыыз.
•
Араластырышты тостаан ішіне орнатыыз, тек содан
кейін ана рылыны осыыз.
•
олданыстан кейін тотан ажыратып, мотор блігін
ажырату шін босату тймесін (5) басыыз. Содан кейін
араластырышты берілістер орабынан алып шыыыз.
Жа¯сы н¹тижелер ¶шін берілген ке²естер
•
Орта дрежедегі тостаанды олданыыз.
•
Араластырышты кішкене екейтіп стап, оны саат
тіліні баыты бойынша жылжытыыз.
•
Шайалан кілегей (макс. 400 мл салындатылан
кілегей, мин. 30 % майлылыы, 4–8 °C): Тмен
жылдамдытан бастап (осышты аырындап басу)
шайау барысында жылдамдыты арттырыыз
(осышты аттыра басыыз).
•
Шайалан жмырта ауызы (макс. 4 жмырта): Орта
жылдамдытан бастап (осышты орта жола дейін
басу) шайау барысында жылдамдыты арттырыыз
(осышты аттыра басыыз).
Тура±ыш жабды¯ты ¯олдану
Тураыш ет, ірімшік, пияз, шп, сарымса, сбіз, жаа,
бадам, ара рік жне т.б. турауа олайлы.
Ескертпе: Мускат жне кофе дндері сияты атты
таамдарды турау шін пайдаланбаыз.
Турамас б®рын ...
•
етті, ірімшікті, пияздарды, сарымсаты, сбіздерді, чили
брыштарын алдын ала турап алыыз (S. 5 деу
нсаулыын араыз)
•
шптерді сабатарын алып тастаыз, жаатарды
ашыыз
•
етті сйектерін, сіірлерін жне шеміршектерін алып
тастаыз.
Турау
(C суреті)
1. Жзді пластик абын абайлап алыыз (9b).
Ескерту: жз те ткір! Оны тек пластик блігінен
стаыз.
Жзді тураыш маныны (9е) ортасындаы істікке
басып бекітііз. Тураыш манын рдайым тайана
емес негізге (9f) орналастырыыз.
2. Таамды тураыш манына салыыз.
3. Жетек апаын (9а) тураыш манына орнатыыз.
4. Мотор блігін жетек апаына кіргізіп бекітііз.
5. Тураышты осу шін осышты босату тймесін (1)
басып трып, осу осышын (3) басыыз. деу
кезінде мотор блогын бір олыызбен, ал тураыш
манын екінші олыызбен стап трыыз.
атты таамдарды тураан кезде мотор блогын басып
трыыз.
6. олданып боланнан кейін тймелерді басып, мотор
блогын шыарып алыыз.
7. Одан кейін жетек апаын алыыз.
8. Жзді абайлап шыарыыз.
9. делген таамды тураыш манынан алыыз.
Тайана емес негіз тураыш маны шін ауа
ткізбейтін апа рлін атарады.
Коктейльдер, сусындар, езбелер
те майда езбе жасау керек болан кезде, ол блендерін
мана салып олдануа болады.
Же²іл ¯амыр
(йма быламыы)
Алдымен мана сйытытарды йыыз, одан кейін н
жне е соында жмырта осыыз.
Жарыл±ан м®з
(D суреті)
1. Мз жарыш салындыны (9d) мана салыыз. Дрыс
кіргеніне кз жеткізііз.
2. Мз жаратын жзді (9с) білігін мз жарыш салындыны
ортасындаы тесігіне орнатып, басыыз.
3. Мз текшелерін мз жарыш салындысына салыыз.
4. Жетек апаын мана орнатыыз.
5. Мотор блігін жетек апаына кіргізіп бекітііз.
6. Тураышты осу шін осышты босату тймесін (1)
басып трып, осу осышын (3) басыыз. олданып
боланнан кейін тймелерді басып, мотор блогын
шыарып алыыз. Одан кейін жетек апаын, мз жзін
жне мз жарыш салындыны алыыз.
7. Жарылан мз кесектерін алыыз немесе жай ана
сусыныызды мана йып, дастархана ойыыз.
Немесе: Алдымен жемістерді мана салып, тураыш
жзбен (9b) араластырыыз да, 0,5 литрге дейін
толтырыыз. Жзді шыарып алып, мана мз жарыш
салындыны салыыз да, мзды езілген жемістерді
ішінде тікелей жарыыз.
Тазалау
(E суреті)
Мотор блігін (4) жне араластыру берілістер орабын (8a)
тек ылалды матамен сртііз. «bc» (9a) турау апаын тек
аып жатан су астында жуыыз. Ыдыс жуу машинасына
салмаыз.
5722111304_MQ745_Cocktail_INT_S6-80.indd 66
06.10.14 11:37
