Bras MAESTRALE JOLLY 5-8, Руководство оператора

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MAESTRALE JOLLY 5-8
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ESPAÑOL
concentrados a diluirse con agua, verter en los
contenedores el agua agregando a continuación
la cantidad necesaria de producto concentrado,
según las instrucciones del fabricante. Si se
quieren emplear zumos naturales se recomienda
filtrarlos para evitar que las partes sólidas
puedan obstruir el pasaje del grifo.
4
Montar las tapas sobre los contenedores
cerciorándose que queden bien colocadas.
5
Accionar los interruptores (ver capítulo 5.1
DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS).
6
El distribuidor debe funcionar siempre con
las tapas montadas para prevenir una posible
contaminación del producto.
7
El distribuidor debe funcionar
ininterrumpidamente: el grupo frigorífico se
parará automáticamente cuando el producto
esté listo para ser distribuido. Los dispositivos
mezcladores seguirán funcionando.
8
Para la buena conservación del producto, el
distribuidor deberá funcionar también durante la
noche.
5. 1 DESCRIPCION DE LOS
MANDOS
El distribuidor está provisto de un interruptor
general único. Si se pone el interruptor en este
posición, funcionarán los dispositivos de
agitación y al mismo tiempo el grupo frigorífico.
5. 2 SUGERENCIAS
1
El tiempo necesario para obtener la
refrigeración del producto varía en función de
d i s t i n t o s f a c t o r e s c o m o p o r e j e m p l o l a
temperatura ambiente y la temperatura inicial del
producto.
2
Llenando los contenedores con producto ya
enfriado previamente se incrementa la eficiencia
del distribuidor.
3
Para disminuir ulteriormente los tiempos de
restablecimiento y, por lo tanto, aumentar la
autonomía del distribuidor, volver a llenar
cuando el nivel del producto desciende a mitad
evaporador.
4
Todos los distribuidores de este tipo deben
despedir calor. Si el calor producido fuera
excesivo, controlar que ninguna fuente de calor
se encuentre cerca del distribuidor y, en modo
particular, cerca de las rejillas de los paneles.
Cerciorarse además, que el flujo de aire no esté
obstaculizado por paredes cercanas, cajas u
otras cosas. Dejar por lo menos 15 cm de
espacio libre alrededor del distribuidor. En todo
c a s o c u a n d o e l p r o d u c t o d e n t r o d e l o s
contenedores está frio, es señal de que todo
funciona bien y que el calor producido no es
alarmante.
5
Regulación de la temperatura: para este tipo
de operación, dirigerse exclusivamente al
técnico.La temperatura ideal de las bebidas ha
sido establecida y regulada en la fábrica.
6
Para evitar riesgos de caídas, las partes
alrededor de la máquina tienen que mantenerse
secas.
5. 3 LIMPIEZA
La limpieza y el lavado son fundamentales para
garantizar la perfecta conservación del gusto de
la bebida y la máxima eficiencia de vuestro
distribuidor. Los procedimientos descritos a
continuación deben ser considerados de carácter
general y pueden variar por efecto de la
reglamentación de higiene vigente.
Antes del desarmado para el lavado del
distribuidor debe quitarse todo el producto.
5. 3. 1 DESMONTAJE
1
Quitar la tapa del contenedor.
IMPORTANTE
Utilizar el distribuidor solamente con
productos alimenticios.
ATTENCION
El acceso a la zona de servicio está
limitado a personas preparadas en materia
de seguridad e higiene y que disponen de
conocimientos prácticos sobre el aparato.
ATTENCION
Antes de proceder con el desmontaje de
cualquier componente, desenchufar de la
toma de corriente eléctrica el enchufe del
aparato.