49
●
Gebruik voor het verwijderen van de pannenkoek of de gare voedingsmiddelen de
meegeleverde spatels.
Gebruik geen metalen of scherpe voorwerpen, om het oppervlak van de bakplaat
niet te beschadigen.
d)
Recept voor pannenkoeken en blini's
Klassieke pannenkoeken (tarwebloem)
Ingrediënten voor ca. 20-25 pannenkoeken (ofwel een vijftigtal flensjes):
-
500 g gezeefde tarwebloem
-
1 l melk
-
6 eieren
-
Zout
-
Olie of boter.
Bereiding:
Meng in een kom de tarwebloem met de melk tot een vloeibaar beslag.
Voeg vervolgens de opgeklopte eieren, 2 mespuntjes zout en 2 eetlepels olie of
gesmolten boter toe. Roer het geheel krachtig door.
Bedek de kom met huishoudfolie en zet deze minstens 1 uur weg in de koelkast,
voordat u het beslag in de pannenkoekenpan schenkt.
