Bourgeat Sherpa, Инструкция по эксплуатации и техническому обслуживанию

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Après tout traitement, laver abondamment à l’eau et essuyer.
L’utilisation d’acide est réservée aux personnes formées et sous le respect des réglementations.
Produits à proscrire :
- l’eau de javel et les dérivés chlorés
- l’acide chlorhydrique
- les poudres abrasives à l’oxyde de fer.
Maintenance
y
Conteneur ouverture frontale Sherpa : affichage «E1» sur le régulateur : problème de sonde.
y
Réarmement du thermostat de sécurité :
- Conteneur ouverture frontale Sherpa : en démontant le bloc de chauffe, puis le capot gris fixé par 4 vis.
y
Pour toute autre opération de maintenance, faire appel à un SAV agréé.
Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément aux directives 2002/95/CE et 2002/96/CE concernant les Déchets
d’Equipements Electriques et Electroniques (DEEE ou WEEE). En fin de vie, l’appareil doit être recyclé en respectant la
règlementation en vigueur dans le pays d’installation.
CONTENEUR OUVERTURE FRONTALE
Montage des roulettes sur les conteneurs ouverture frontale Sherpa et Euronorme
y
Fixer les roulettes avec freins à l’avant du conteneur, et les roulettes sans frein à l’arrière à l’aide des vis fournies.
y
Conteneur Euronorme : 4 vis par roulettes.
y
Conteneur Sherpa :
- Enlever les 4 patins d’usure noirs.
- Mettre la grosse rondelle
A
entre la roulette et le conteneur, et la petite rondelle
B
sur la vis
C
.
- Mettre quelques gouttes de résine du flacon D sur le filetage de la vis C .
- Serrer la vis avec une clé à pipe de 13 ou une clé six pans de 6 suivant les modèles.
- Attendre 24 heures avant d’actionner les freins du conteneur.
CONTENEURS LIQUIDES
Liaison Chaude Liaison froide
y
Ces conteneurs sont dotés d’un bac et d’un couvercle en acier inoxydable permettant de les utiliser avec des liquides
d’une température de 100 °C.
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Le bac supprime les goûts et les odeurs, et se démonte facilement.
Montage /Démontage du robinet
y
Afin de respecter les règles d’hygiène, il est conseillé de nettoyer l’intérieur du robinet, en particulier après chaque
transport de lait. Cette opération peut-être effectuée manuellement.
y
Positionner le bac A correctement dans le conteneur.
y
Placer le joint
C
sur le tube
B
y
Positionner l’ensemble dans le trou destiné à recevoir le robinet en le rentrant par l’intérieur du bac.
y
Serrer l’écrou D à la main.
y
Placer l’écrou E (filetage vers l’extérieur).
y
Placer le circlips F (pièce en acier en forme de croissant)
y
Visser l’écrou
E
sur la tête du robinet.
y
Démontage : procéder en sens inverse.