140
Quiche
Cuisson
375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
2
30-40
moule à quiche
Soufflé
Cuisson
325 °F
(160 °C)
Oui
Simple
3
45-55
moule à soufflé
Légumes
Conv. Rôtissage recette
Non
Simple
3
recette
plaque à biscuits
Les tableaux peuvent servir de guide. Suivre les instructions de l'emballage ou de la recettes.
Les températures de convection ont été réduites de 25 °F (3,9 °C) par rapport à celles figurant sur la recette ou
l'emballage.
Pâtisseries
Choux à la crème
Conv. Multi-Rack 400 °F
(200 °C)
Oui
Simple
3
23-33
plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack 400 °F
(200 °C)
Oui
Multiple
2 et 5
23-33
plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack 400 °F
(200 °C)
Oui
Multiple
1, 3 et 5
23-33
plaque à biscuits
Pâte feuilletée
Conv. Multi-Rack 375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
3
10-12
plaque à biscuits
Tartes
Une croûte de tarte Convect. Cuis-
son
475 °F
(245 °C)
Oui
Simple
2
8-12
moule à tarte de
9 po (22 cm)
2 croûtes, fruit
Convect. Cuis-
son
375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
2
45-60
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Congelé
Convect. Cuis-
son
375 °F
(190 °C)
Oui
Simple
3
70-85
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Meringue
Cuisson
350 °F
(175 °C)
Oui
Simple
2
10-15
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Noix de pécan
Cuisson
350 °F
(175 °C)
Oui
Simple
2
45-60
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Citrouille
Cuisson
425 °F
(220 °C)
350 °F
(175 °C)
Oui
Simple
2
15
35-45
moule à tarte de
9 po (22 cm)
Pizza
Pierre à cuisson
Pizza
425° F
(220 °C)
Oui
Simple
2
temps
de pré-
para-
tion de
la
recette
pierre à cuisson
Pizza
fraîche
425° F
(220 °C)
Oui
Simple
2
temps
de pré-
para-
tion de
la
recette
plaque à pizza
Aliment
Mode de cuis-
son recom-
mandé
Tempéra-
ture du four
Pré-
chauf-
fer le
four
Nombre
de grilles
Position
des
grilles
Temps
(min.)
Type et taille de
casserole