Nettoyage et entretien
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Ne pas placer de casseroles mouillées sur la surface en verre.
Avant l'entretien
L'entretien est aisé lorsque les étapes préventives sont prises. Par exemple,
appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée (fournie
avec la cuisinière) quotidiennement. Ceci assure un film protecteur qui facilite le
retrait des taches ou des éclaboussures d'aliments. La température de la surface
de cuisson réduit les qualités protectrices du nettoyant. Il doit être appliqué avant
chaque utilisation. Utiliser un chiffon propre pour appliquer le nettoyant sur la sur-
face afin d'enlever poussière et marques de métal.
Techniques de nettoyage quotidien
1.
Nettoyer la surface complètement refroidie avec le nettoyant à surface en
céramique vitrifiée.
Sauf :
enlever immédiatement sucre, sirop, produits avec tomate et lait avec le
grattoir à lame (pour le tableau d'entretien à la page suivante).
2.
Essuyer les éclaboussures avec un essuie-tout ou une éponge propre et
humide. Rincer et assécher. Utiliser du vinaigre blanc pour les taches tenaces
; rincer.
3.
Appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée.
Lorsque sec, essuyer la surface avec un chiffon ou un essuie-tout propre.
Utilisation du grattoir à lame
Utiliser le grattoir pour enlever les aliments cuits ou séchés. Maintenir le grattoir à
un angle de 30°. Gratter la tache. Terminer avec un chiffon propre humide ou un
essuie-tout. Appliquer du vinaigre blanc si la tache est tenace et rincer.
Nettoyage des boutons de contrôle
1.
Tirer et enlever les boutons. Essuyer avec un chiffon savonneux chaud, rincer
et sécher. Ne pas faire tremper.
2.
Pour remettre, pousser le bouton sur la tige.
Ne pas utiliser les nettoyants
suivants
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Nettoyants à vitre qui contiennent de l'ammoniaque ou du chlore. Ils endom-
magent de façon permanent la surface.
•
Nettoyants caustiques
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Nettoyant à four tel Easy Off® qui égratigne la surface.
•
Nettoyant abrasif
•
Tampon à récurer en métal et éponge à récurer comme Scotch Brite®
égratigne et/ou laisse des marques.
•
Tampon à récurer savonneux comme SOS® égratigne la surface
•
Nettoyant en poudre contenant un agent chloré de blanchiment endommage
la surface.
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Nettoyant inflammable comme du liquide à briquet ou WD-40
Figure 17: Grattoir
Tableau 10: Entretien de la surface de cuisson
Type de saleté
Solution possible
Sucre séché, sirop, lait ou éclaboussure avec
tomate. Pellicule plastique ou aluminium fondu. Il
faut enlever immédiatement. Enlever ces types de
déversements seulement pendant que la surface
est chaude avec le grattoir à lame. S'assurer d'uti-
liser une nouvelle lame.
•
Retirer la casserole et fermer l'élément.
•
Porter une moufle à four, tenir le grattoir à un angle de 30°, faire attention
à ne pas égratigner le verre. Pousser les saletés loin de la zone chaude.
•
Une fois la surface refroidie, enlever les résidus et appliquer le nettoyant à
surface en céramique vitrifiée.
