87
M
A
G
YA
R
U
L
MA
G
YARUL
Melegítési táblázat
Élelmiszer/étel
Mennyi-
ség
Teljesít-
mény cca.
Watt-ban
Idő cca.
percben
Lefedés
Folyadékok
Víz, 1 csésze
150 g
800
0,5 - 1
nem
Víz, 0,5 l
500 g
800
3,5 - 5
nem
Víz, 0,75 l
750 g
800
5 - 7
nem
Kávé, 1 csésze
150 g
800
0,5 - 1
nem
Tej, 1 csésze
150 g
800
0,5 - 1
nem
Figyelem:
A késleltetett forrás megelőzése végett tegyen az edé-
nybe üvegpálcát vagy hasonló eszközt (de ne fémből készültet!),
fogyasztás előtt pedig jól keverje fel az italt!
Ételek tányéron
Hússzelet, krumpli
és zöldség
450 g
800
2,5 - 3,5
igen
Gulyás csipetkével
450 g
800
2 - 2,5
igen
Hús, gombóc és szósz
450 g
800
2,5 - 3,5
igen
Tipp:
Előzetesen kicsit benedvesíteni, időnként megkeverni.
Hús
Rántott szelet
200 g
800
1 - 2
nem
Fasírozott, 4 darab
500 g
800
3 - 4
nem
Sült hús
250 g
800
2 - 3
nem
Tipp:
Étolajjal be kell kenni, hogy a panír, ill. a ropogós bevonat nem
ázzon fel.
Szárnyas
1/2 csirke
450 g
800
3,5 - 5
nem
Csirkebelsőség
400 g
800
3 - 4,5
igen
Tipp:
Étolajjal be kell kenni, időnként meg kell forgatni.
Köretek
Tészta, rizs 1 adag
2
adag
150 g
800
1 - 2
igen
300 g
800
2,5 - 3,5
igen
Krumpli
500 g
800
3 - 4
igen
Tipp:
Előzetesen kicsit be kell nedvesíteni.
Levesek/Szószok
Erőleves, 1 tányér
250 g
800
1 - 1,5
igen
Leves levesbetéttel
250 g
800
1,5 - 2
igen
Szósz
250 g
800
1 - 2
igen
Bébiétel
Tej
100 ml
480
0,5 - 1
nem
Püré
200 g
480
1 - 1,5
nem
Tipp:
Jól fel kell rázni vagy meg kell keverni. Ellenőrizni kell a
hőmérsékletet!
Puhítás
Gyakorlati tippek a puhításhoz
Tartsa be a puhítási táblázatban megadott irányértékeket és
kövesse az ételrecepteket. Amíg nem rendelkezik elegendő
gyakorlattal, kövesse fi gyelemmel a főzési folyamatot.
A készülék ajtaját bármikor kinyithatja. A készülék automatiku-
san kikapcsol.
Csak akkor működik újra, ha az ajtó zárva van, és ismét megn-
yomták a INSTANT/START-gombot.
A hűtőszekrényből kivett élelmiszerhez kicsivel hosszabb puhítá-
si idő szükséges, mint a szobahőmérsékletű ételhez.
Minél töményebb az étel, annál hosszabb a puhítási idő. Így pl.
nagyobb darab húshoz hosszabb puhítási idő kell, mint ugya-
nannyi hirtelen sült húshoz. Ajánlatos nagyobb mennyiségeket
maximális teljesítménnyel felfőzi és közepes teljesítménnyel
egyenletesen tovább puhítani.
A lapos ételek gyorsabban puhulnak, mint a magasak,
ezért lehetőleg az ételt úgy ossza el, hogy az lapos legyen. A
vékonyabb részeket, pl. csirkecomb vagy halfi let belül vagy akár
egymást fedve legyen elhelyezve.
A kisebb mennyiségek gyorsabban puhulnak, mint a nagyok.
Általános szabály:
Dupla mennyiség = csaknem dupla idő
Fél mennyiség = fele annyi idő
Ha valamely ételhez nem tudja megtalálni a megfelelő időt,
akkor az a szabály érvényes,
hogy 100 grammonként kb. 1
perc főzési idő szükséges.
Azokat az ételeket, amelyeket a tűzhelyen is fedővel lefed, a
mikrohullámú készülékben is le kell fedni.
A fedél megakadályozza az étel kiszáradását. Lefedésre
használható a lefelé fordított tányér, pergamenpapír vagy
mikrohullámú készülékben alkalmazható fólia. Az olyan ételeket,
amelyeket ropogósra akar elkészíteni, fedél nélkül kell puhítani.
Puhítási táblázat
Élelmiszer/étel
Mennyi-
ség
Teljesít-
mény cca.
Watt-ban
Idő cca.
percben
Lefedés
Zöldség
Padlizsán
500 g
640
7 - 10
igen
Karfi ol
500 g
640
8 - 11
igen
Brokkoli
500 g
640
6 - 9
igen
Chicoree
500 g
640
6 - 7
igen
Borsó
500 g
640
6 - 7
igen
Ánizskapor
500 g
640
8 - 11
igen
Zöldbab
300 g
640
13 - 15
igen
Krumpli
500 g
640
9 - 12
igen
Karalábé
500 g
640
8 - 10
igen
Póréhagyma
500 g
640
7 - 9
igen
Csöves kukorica
250 g
640
7 - 9
igen
Sárgarépa
500 g
640
8 - 10
igen
Paprika
500 g
640
6 - 9
igen
Kelbimbó
300 g
640
7 - 10
igen
Spárga
300 g
640
6 - 9
igen
Paradicsom
500 g
640
6 - 7
igen
Cukkini
500 g
640
9 - 10
igen
Tipp:
Tegyünk üvegpálcát az edénybe, mielőtt megkavarnánk a
folyadékot.
Gyümölcs
Alma-, körtekompót
500 g
640
5 - 8
igen
Szilvalekvár
250 g
640
4 - 6
nem
Rebarbarakompót
250 g
640
5 - 8
igen
Sültalma, 4 darab
500 g
640
7 - 9
igen
Tipp:
Öntsön hozzá 125 ml vizet. A citromlé megakadályozza, hogy
a gyümölcs elszíneződjön, 3-5 percig hagyja még puhulni.
05-MWG 1228 C.indd 87
05-MWG 1228 C.indd 87
19.02.2008 11:39:56 Uhr
19.02.2008 11:39:56 Uhr