Problema
Possibili cause
Soluzione
Lo snack non è croccante
Lo snack da voi scelto è
adatto solo al metodo di
frittura tradizionale.
È possibile scegliere degli
snack da forno, oppure
aggiungere dell’olio per
aumentare la croccantezza
dell’alimento.
Fumo di colore bianco che
fuoriesce dal prodotto
State cucinando degli
alimenti con un contenuto
elevato di olio.
La frittura di alimenti
relativamente ricchi di olio
nella friggitrice senza olio
comporta grosse infiltrazi-
oni di fumo all’interno del
cestello. Questo produrrà
fumo di colore bianco e il
cestello potrebbe riscal-
darsi più del solito. Ciò non
influirà tuttavia sulla qualità
della cottura.
Sono presenti residui di olio
nel cestello dal precedente
utilizzo.
Fumo prodotto dal sur-
riscaldamento dell’olio o
del grasso all’interno della
friggitrice. Effettuare la pu-
lizia del cestello dopo ogni
utilizzo.
Le patatine non sono fritte
in maniera omogenea
Le patatine non sono
state impregnate in maniera
omogenea prima di proce-
dere alla frittura.
Utilizzare patate fresche
e seguire le istruzioni nel
capitolo “Patatine fritte fatte
in casa’’.
Le patatine non sono croc-
canti
Il grado di croccantezza è
dato dal contenuto di olio
e idratazione delle patate
stesse.
Assicurarsi di scolare bene
le patatine prima di aggiun-
gere l’olio.
Tagliare le patatine in scag-
lie più piccole è un modo
per renderle più leggere e
croccanti.
Le patatine possono inoltre
essere rese più leggere e
croccanti aggiungendo un
filo d’olio.
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2021-06-08 OCG BluMill Mini Air Fryer Oven manualV02.indd 51
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