15
TIẾNG VIỆT
5
Hiển thị “H:HH”
sau khi nhấn
nút “
KHỞI
ĐỘNG/ DỪNG
”
Nhiệt độ trong máy
làm bánh mì quá cao
sẽ không thể làm
chín bánh mì
Nhấn nút “
KHỞI
ĐỘNG/ DỪNG
” và rút
phích cắm của máy
làm bánh mì, sau đó
lấy khuôn bánh ra và
mở nắp cho đến khi
máy nguội
6
Nghe thấy
tiếng động
cơ nhưng bột
không được
trộn
Khuôn bánh không
được cố định đúng
cách hoặc bột quá
nhiều không thể trộn
được
Kiểm tra xem khuôn
bánh mì có được
cố định đúng cách
không và bột được
làm theo công thức và
các thành phần được
cân chính xác
7
Kích cỡ bánh
mì quá lớn để
đậy nắp
Men quá nhiều hoặc
bột, nước quá nhiều
hoặc nhiệt độ quá
cao
Kiểm tra các yếu tố
trên, gia giảm hợp lý
8
Kích cỡ bánh
mì quá nhỏ,
hoặc bánh mì
không nổi lên
Không có men, hoặc
lượng men không
đủ, hoặc men có thể
hoạt động kém do
nhiệt độ nước quá
cao, hoặc men bị
trộn lẫn với muối,
hoặc nhiệt độ môi
trường thấp
Kiểm tra số lượng và
hiệu suất của men,
tăng nhiệt độ thích
hợp
9
Bột quá nhiều
tràn khuôn
nướng
Lượng chất lỏng
nhiều làm bột mềm
và men cũng nhiều
Giảm lượng chất lỏng
và cải thiện độ cứng
của bột nhào
Содержание BMB-2421
Страница 36: ......