19
Importante: Asegúrese de que el disco
para rebanar/rallar se haya detenido
completamente antes de retirar la tapa del
recipiente del procesador.
8. Gire la tapa hacia la izquierda para retirarla.
9. Retire cuidadosamente el disco para
rebanar/rallar. Alce el recipiente de
preparación fuera de la base.
10. Desenchufe el aparato cuando no esté
en uso.
CONSEJOS PRÁCTICOS
PARA REBANAR/RALLAR
• Antes de rebanar frutas y vegetales en el
procesador, corte una rebanada fina de la
parte inferior para que los alimentos estén
más estables. Coloque los alimentos con
la parte cortada hacia abajo en el tubo de
alimentación.
• Siempre extraiga las semillas, el centro y
las semillas grandes antes de procesar.
• Escoja alimentos que sean firmes y no
demasiado maduros.
• Extraiga el centro de las verduras duras,
como la col.
• Para evitar que alimentos finos, como las
zanahorias y el apio, caigan en el tubo de
alimentación, corte los alimentos en varios
pedazos y llene el tubo de alimentación con
los alimentos formando un grupo sólido.
• Cuando rebane vegetales más finos,
córtelos un poco más cortos de la medida
del largo del tubo de alimentación,
colóquelos en posición vertical en el tubo
de alimentación de modo que formen un
grupo sólido y no puedan girar o inclinarse.
• Los quesos blandos o semiduros deben
estar bien fríos antes de rallarse. Para
obtener mejores resultados con los quesos
blandos, como mozzarella, congélelo 15
a 20 minutos antes de procesar. Córtelo
de modo que se acomode en el tubo de
alimentación y procese utilizando una
presión uniforme.
• Para rebanar carnes cocinadas,
incluyendo salami y pepperoni, éstas
deben estar bien frías. Corte en pedazos
que se acomoden en el tubo de
alimentación y procese los alimentos
utilizando una presión firme y uniforme.
• No deje que los alimentos se amontonen
demasiado alto en el recipiente (más de
2/3 de su capacidad); detenga el proceso y
vacíe el recipiente de preparación.
• Retire el disco para rebanar/rallar antes de
retirar el recipiente del procesador.
CONSEJOS GENERALES
PARA UTILIZAR EL
PROCESADOR
• Organice las tareas de procesamiento para
evitar que el recipiente de procesamiento
se limpie varias veces; procese los alimentos
secos antes que los húmedos.
• No procese alimentos que estén tan
congelados o duros que no se pueda
introducir la punta de un cuchillo.
• Si un pedazo de un alimento duro, tal
como la zanahoria, se traba en la cuchilla,
detenga el procesador y desenchúfelo,
luego retire la cuchilla. Retire con suavidad
el alimento de la cuchilla.
•
No utilice el procesador para:
- Moler granos de café, huesos, granos
o especias duras
- Rebanar o picar carne caliente