Bezzera ELLISSE DE Series, Инструкция по эксплуатации

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MOD.
BEZZERA ELLISSE
3 – DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA
3.1 Descripción del ciclo de funcionamiento
El agua proveniente de la red hídrica, por medio de una motobomba regulada a una presión com-
prendida entre los 9 y 10 bar (0,9 - 1 MPa), pasa a través de una válvula de sobrepresión regulada en
los 12 bar (1,2 MPa) permitiendo la carga de la caldera y del intercambiador. El agua de la caldera,
calentada por una resistencia, calienta a su vez el agua en el intercambiador, desde el cual, por me-
dio de un pescante es enviada al grupo y mediante una válvula accionada eléctricamente permite el
pasaje para la infusión del café.
3.2 Descripción de los mandos
(Fig. 01 - Fig. 10)
1 Interruptor encendido máquina
2 Lanza vapor SX
3 Grifo vapor SX
4 Portafiltro
5 Botón (modelo PM) o cuadro de mandos
(modelo TE y DE) erogación café/agua
6 Erogador de agua caliente
7 Grifo vapor DX
7a Grifo agua caliente (ELLISSE PM)
8 Lanza vapor DX
9 Manómetro
10 Llave programación (bajo pedido modelo
DE – TE)
11 Filtro 1 taza
12 Filtro 2 tazas
13 Filtro ciego
3.2.1 Descripción de los paneles de
mando (Fig. 7)
A ELLISSE PM
a Botón ON/OFF
B ELLISSE DE
a Botón preselección café normal
b Botón preseleccionado café largo
c Botón preselección dosis doble café normal
d Botón preselección dosis doble de café largo
e Botón te
f Botón erogación continuo/programación/stop.
C ELLISSE TE
a Botón preselección café normal
b Botón preselección café largo
c Botón preselección dosis doble de café normal
d Botón preselección dosis doble de café largo
e Botón té
f Botón erogación continua/programación/stop
3.3 Datos técnicos (Fig. 02)
La máquina para preparar café exprés ELLISSE se presenta en las versiones para 1 a 4 grupos.
En el presente manual se muestra la versión de 2 dosis; sin embargo, las instrucciones para el uso y
la disposición de los mandos valen también para las versiones restantes.
1 GRUPO 2 GRUPOS 3 GRUPOS 4 GRUPOS
Alimentación V~/Hz 110 - 120 / 50-60Hz
Resistencia V~ 110
Potencia nominal W 1600 2800 3200 3200
Resistencia W 1400 2600 3000 3000
Alimentación V~/Hz 220 - 400 / 50-60 Hz
Resistencia V~ 230
Potencia nominal W 2200 3200 5200 5200
Resistencia W 2000 3000 5000 5000
Caldera L 5 11 17 24
Ancho “A” mm 570 750 960 1170
Profundidad “B” mm 500 500 500 500
Altura “C” mm 510 510 510 510
Peso neto kg 50 70 83 100
Peso bruto (pallets) kg 60 83 97 118
Racor carga G 3/8”
Racor descarga G 3/4”