49
TABELLA DI POTENZA
Livello di
potenza
Tipologia di cottura
Utilizzo livello
(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di
cottura)
Max potenza
Boost
Riscaldare
rapidamente
Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del
cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o
riscaldare velocemente liquidi di cottura
8-9
Friggere - bollire
Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere
prodotti surgelati, bollire rapidamente
7-8
Rosolare – soffriggere - bollire -
grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive,
cuocere e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)
Alta potenza
6-7
Rosolare - cuocere – stufare –
soffriggere - grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere,
cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti),
preriscaldare accessori
4-5
Cuocere – stufare – soffriggere -
grigliare
Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate,
cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta
Media
potenza
3-4
Cuocere - sobbollire –
addensare - mantecare
Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti,
pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es
acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta
2-3
Cuocere - sobbollire –
addensare - mantecare
Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro:
riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di
accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte)
1-2
Fondere – scongelare –
mantenere in caldo - mantecare
Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente
il cioccolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni
Bassa
potenza 1
Fondere – scongelare –
mantenere in caldo - mantecare
Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni
di cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti
di portata e mantecare risotti
OFF
Potenza
zero
Superficie di appoggio
Piano cottura in posizione di stand-by o spento
(possibile presenza di calore residuo da fine cottura,
segnalato con H-L-O)
Содержание BVH 92 2B K
Страница 2: ...2 ...
Страница 3: ......
Страница 4: ......
Страница 5: ...4x 1x 2 8 m 1x 1x 8x 4x 4x ...
Страница 6: ...1x 4x 1x 1x 1x 1x 1x 2x 1x 4x 1x 1x 1x 1x 2x KIT 1 KIT 2 2x 3 5x9 5mm 1x 1x 2x 3 5x9 5mm 2x ...
Страница 7: ...KIT WINDOW ...
Страница 8: ...A B ...
Страница 9: ...N L A B ...
Страница 10: ...1 min 50 min 500 min 40 min 40 ...
Страница 11: ...1a 807 492 211 inst A 807 492 minimum 50 minimum 50 minimum 50 minimum 50 830 515 211 P P 25 60mm ...
Страница 13: ...2 a b b ...
Страница 14: ...2a 1 x 2 8 m inst A ...
Страница 15: ...2b 1 x 2 8 m inst B ...
Страница 17: ...5 4 OK 4x ...
Страница 18: ...inst B x4 x8 6 ...
Страница 19: ...7 ...
Страница 20: ...1 7 1 7 4 7 2 7 3 BACK FRONT a b ...
Страница 21: ... 600 45 490 211 550 455 7 5 a ...
Страница 22: ...211 490 600 560 89 227 7 5 b ...
Страница 23: ...KIT 2 KIT 1 8 8 1 ...
Страница 24: ...KIT 1 9 ...
Страница 25: ...211 KIT 1 9 1 600 515 720 570 252 473 60 ...
Страница 26: ...211 9 2 KIT 1 60 120 max 800 max 630 650 700 515 252 60 ...
Страница 27: ...KIT 2 10 ...
Страница 28: ...KIT 2 10 1 600 515 720 570 107 473 60 211 ...
Страница 29: ...KIT 2 10 2 211 60 120 max 800 300 max 630 650 700 515 60 ...
Страница 30: ...12 11 2 11 3 11 4 11 1 ...
Страница 31: ...13 1 13 ...
Страница 32: ...clack 13 2 13 4 13 3 ...
Страница 34: ...OK OK NO NO NO OK NO 15 ...
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