Bartscher AT 110, Инструкция по эксплуатации, Страница: 71 / 148

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5.2 Utilizzo
Preparazione dell’apparecchiatura
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Prima di avviare l’apparecchiatura, pulirla all’esterno e all’interno con un panno
morbido e inumidito in un detergente delicato.
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Prima del primo uso riscaldare l’apparecchiatura senza pietanze per eliminare gli
eventuali odori sgradevoli dovuti all’isolamento termico. A tal fine impostare il
tegolatore della temperatura a 200 °C, e il regolatore del tempo a 30 minuti.
In seguito aprire lo sportello per far uscire gli odori.
Impostazioni
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Il processo della lavorazione termica nel forno a convezione avviene in seguito ad una
distribuzione omogenea del calore nella camera di cottura. L’aria viene riscaldata dal
riscaldatore e distribuita dal ventilatore.
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Il vantaggio del forno a convezione consiste nel poter cuocere contemporaneamente
diverse pietanze (se la temperatura richiesta è simile) – i diversi aromi delle pietanze
non si mescolano.
INDICAZIONE!
Prima di ogni uso il forno a convezione deve essere ben riscaldato.
Per ottenere il risultato omogeneo, la temperatura impostata deve essere
superiore di 30 °C rispetto a quella richiesta.
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Accendere l’apparecchiatura, impostando il regolatore principale/del tempo in senso
orario in posizione 5 - 10.
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Con il regolatore di temperatura impostare la temperatura richiesta (0 °C - 300 °C).
La spia di controllo del riscaldamento si accende. Se la temperatura impostata è
stata raggiunta, il riscaldatore e la spia di controllo del riscaldamento si spengono.
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Adesso è possibile inserire le pietanze nella camera di cottura del forno.
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Con il regolatore principale/del tempo impostare il tempo desiderato. La spia di
controllo si accende subito dopo aver attivato il regolatore. Il ventilatore funziona.
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Alla scadenza del tempo impostato, l’apparecchio si spegne automaticamente.
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Togliere le pietanze pronte.