
- 122 -
GOR
Ą
CA POWIERZCHNIA! Ryzyko oparzenia!
Podczas pracy niektóre elementy urz
ą
dzenia bardzo
nagrzewaj
ą
si
ę
. Drzwi pieca nale
ż
y otwiera
ć
i zamyka
ć
za
pomoc
ą
uchwytu drzwi.
Obsługuj
ą
c urz
ą
dzenie nale
ż
y u
ż
ywa
ć
r
ę
kawic
ochronnych.
Parametry zmienne przy procesie gotowania / pieczenia
temperatura
czas
ilo
ść
Temperatura
Dokładne ustawienie temperatury gwarantuje poprawne gotowanie potraw, zarówno na
ich powierzchni zewn
ę
trznej, jak i wewn
ą
trz. Za niska temperatura np. powoduje raczej
wysuszenie potraw ni
ż
ich gotowanie / pieczenie.
Za wysoka temperatura natomiast mo
ż
e doprowadzi
ć
do przypalenia si
ę
potraw na ich
powierzchni zewn
ę
trznej, przy czym ich wn
ę
trze mo
ż
e pozosta
ć
nadal surowe
(zjawisko, które czasem przede wszystkim przy mi
ę
sie jest celowe).
Czas
Ta zmienna zale
ż
y od ilo
ś
ci potraw, które zostały wło
ż
one do pieca. Im ta ilo
ść
jest
wi
ę
ksza, tym dłu
ż
szy jest czas gotowania / pieczenia i odwrotnie. Za krótki czas
gotowania / pieczenia w porównaniu do wła
ś
ciwego czasu uniemo
ż
liwia pełne
dogotowanie potraw; zbyt długi czas natomiast w stosunku do poprawnego doprowadza
do przypalenia si
ę
potrawy na jej powierzchni zewn
ę
trznej.
Ilo
ść
Ilo
ść
potraw ma wpływ na czas gotowania/ pieczenia. Wi
ę
ksza ilo
ść
potraw prowadzi
zawsze do dłu
ż
szego czasu gotowania / pieczenia i odwrotnie.
Содержание AT 110
Страница 1: ...AT 110 3 x 1 2 GN 120789 Original Gebrauchsanleitung V4 0317...
Страница 2: ......
Страница 4: ......
Страница 132: ...128 1 1 1...
Страница 133: ...129 1 2 c...
Страница 134: ...130...
Страница 135: ...131...
Страница 136: ...132...
Страница 137: ...133 1 3...
Страница 138: ...134 2 2 1 2 2 2 3...
Страница 139: ...135 3 3 1 3 2 3 3 3...
Страница 141: ...137 5 5 1 10...
Страница 142: ...138 16A...
Страница 143: ...139 5 2 200 C 30 30 C 5 10 0 C 300 C...
Страница 144: ...140...
Страница 145: ...141 o 1 2 GN 650 o o o o 20...
Страница 146: ...142 6 o o o GN o o o o o o...
Страница 147: ...143 7...
Страница 148: ...144 8 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 33154 Salzkotten Te 49 0 5258 971 0 49 0 5258 971 120...