Bartscher 2951121, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию

Страница: 136 / 164

8
POLSKI
PL
5.4. Wskazówki dotycz
ą
ce u
ż
ywania urz
ą
dzenia
Je
ś
li urz
ą
dzenie ma by
ć
przez dłu
ż
szy czas nie
u
ż
ywane, nale
ż
y post
ę
powa
ć
w nast
ę
puj
ą
cy
sposób:
1. Zamkn
ąć
zawór odcinaj
ą
cy gazu;
2. Dokładnie oczy
ś
ci
ć
urz
ą
dzenie i granicz
ą
c
ą
powierzchni
ę
;
3. Na powierzchnie ze stali nierdzewnej nanie
ść
warstw
ę
wazeliny spo
ż
ywczej.
4. Wykona
ć
wszystkie prace konserwacyjne;
5. Urz
ą
dzenie pozostawi
ć
nie przykryte, komory
gotowania otwarte.
Aby zagwarantowa
ć
prawidłowe u
ż
ywanie
urz
ą
dzenia, nale
ż
y przestrzega
ć
poni
ż
szych
zalece
ń
:
U
ż
ywa
ć
wył
ą
cznie podanych przez
producenta akcesoriów;
Sprawdzi
ć
, czy dno piekarnika jest
odpowiednio wło
ż
one.
Przed u
ż
yciem nagrza
ć
piekarnik;
Nie u
ż
ywa
ć
piekarnika z cz
ęś
ciowo
otwartymi drzwiami.
Do pieczenia potraw w piekarniku
stosowa
ć
górne prowadnice
.
Urz
ą
dzenie i obszar granicz
ą
cy z
urz
ą
dzeniem utrzymywa
ć
zawsze w czysto
ś
ci.
Do czyszczenia u
ż
ywa
ć
wył
ą
cznie
ś
rodków
czysto
ś
ci, które mog
ą
by
ć
stosowane w
bran
ż
y spo
ż
ywczej.
6. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
6.1. Wskazówki dot. czyszczenia i konserwacji
Przed rozpocz
ę
ciem prac
konserwacyjnych wł
ą
czy
ć
wszystkie
zamontowane urz
ą
dzenia
zabezpieczaj
ą
ce.
Przede wszystkim nale
ż
y wył
ą
czy
ć
kurek odcinaj
ą
cy gazu i uniemo
ż
liwi
ć
dost
ę
p do urz
ą
dze
ń
, które w
przypadku aktywacji mog
ą
prowadzi
ć
do niespodziewanych sytuacji
niebezpiecznych dla zdrowia osób.
6.2. Prawidłowa konserwacja
Odpowiednia konserwacja obejmuje codzienne
czyszczenie wszystkich cz
ęś
ci, które maj
ą
kontakt
z produktami spo
ż
ywczymi, oraz regularn
ą
konserwacj
ę
palnika i dysz.
Staranna konserwacja umo
ż
liwia najlepsz
ą
wydajno
ść
, dłu
ż
sz
ą ż
ywotno
ść
urz
ą
dzenia i
prawidłowe działanie urz
ą
dze
ń
zabezpieczaj
ą
cych.
Nigdy nie kierowa
ć
na urz
ą
dzenie strumienia
wody ani myjki wysokoci
ś
nieniowej.
Do czyszczenia stali nierdzewnej nie u
ż
ywa
ć
waty
ż
elaznej, szczotki
ż
elaznej ani
ż
elaznych
skrobaków, poniewa
ż
mog
ą
one pozostawia
ć
na
powierzchni urz
ą
dzenia cz
ą
steczki
ż
elaza, które
na skutek utleniania prowadz
ą
do tworzenia si
ę
rdzy.
Do usuwania wyschni
ę
tych resztek u
ż
ywa
ć
szpachelki drewnianej lub szpachelki z tworzywa
sztucznego albo mi
ę
kkiej g
ą
bki czyszcz
ą
cej.
W przypadku dłu
ż
szej przerwy w u
ż
ywaniu
urz
ą
dzenia nanie
ść
na wszystkie powierzchnie ze
stali nierdzewnej warstw
ę
oleju wazelinowego.
Nie u
ż
ywa
ć ż
adnych
ś
rodków
czyszcz
ą
cych, które zawieraj
ą
niebez-
pieczne lub szkodliwe dla zdrowia
substancje (rozpuszczalniki, benzyna).
Regularnie zleca
ć
wyspecjalizowanym
pracownikom nast
ę
puj
ą
ce prace konserwacyjne:
Kontrola ci
ś
nienia i szczelno
ś
ci instalacji gazowej;
Kontrola funkcjonalno
ś
ci termoelementów;
Kontrola odpowiedniego działania wyci
ą
gu i
ewentualne czyszczenie;
Kontrola i ew. smarowanie zaworów
gazowych.