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Während der Eiscremezubereitung können Sie je nach Geschmack z. B. Früchte,
Schokoladenchips, Rosinen, Nüsse, Mandeln etc. durch die Einfüllöffnung im Deckel
zufügen.
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Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal und das Gerät schaltet automatisch
den Motor ab. Das Kühlelement ist bis ca. 70 Minuten weiter im Betrieb, danach
schaltet die Kühlung ab. Nach ca. 2 – 3 Minuten schaltet sich die Kühlung wieder
automatisch ein.
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Sollte der Rührstab vor dem Ablauf der eingestellten Zeit stoppen, schalten Sie das
Gerät manuell ab. Die Eiszubereitung ist dann abgeschlossen.
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Trennen Sie das Gerät von der Steckdose (Netzstecker ziehen!) und nehmen Sie
den Motor, den Deckel ab, den Rührstab aus dem Eiscremebehälter heraus.
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Nehmen Sie den Eiscremebehälter aus dem Kühlzylinder heraus und geben Sie die
Eiscreme in einen Behälter oder in Eiscremebecher.
ACHTUNG!
Verwenden Sie ausschließlich einen Plastik- oder Holzlöffel zur Entnahme der
Eiscreme, um Schäden am Eiscremebehälter zu vermeiden!
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Die fertige Eiscreme kann auch 10 – 20 Minuten in der Eiscrememaschine aufbewahrt
werden, wobei der Rührstab ausgeschaltet werde soll. Vor dem Servieren bearbeiten
Sie die Eiscreme für einige Minuten nach, bis die erwünschte Konsistenz erreicht ist.
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Nachdem die Eiscreme aus dem Eiscremebehälter entfernt wurde, und der
Eiscremebehälter die Raumtemperatur erreicht hat, kann dieser mit warmem
Wasser und einem weichen Tuch gereinigt werden.
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Sie können die gefrorene Eiscreme in einem verschlossenen Behälter für eine
bestimmte Zeit aufbewahren, aber bei längerem Aufbewahren verliert die Eiscreme
an Geschmack und Qualität. Nach ca. ein bis zwei Wochen verfällt die Struktur der
Eiscreme und die Frische geht verloren.
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Lagern Sie die Eiscreme bei einer Mindesttemperatur von -12°C. Kennzeichnen Sie
das Datum der Herstellung und schreiben Sie die Bezeichnung der Sorte auf den
Behälter.
ACHTUNG!
Eiscreme ist anfällig für Bakterien. Die Eiscrememaschine sowie die
Aufbewahrungsbehälter müssen einwandfrei sauber und trocken gehalten
werden. Niemals aufgetaute oder halbgefrorene Eiscreme wieder einfrieren!
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Entnehmen Sie die Eiscreme aus dem Gefrierschrank ca. 20 Minuten vor dem
Servieren und stellen Sie den Behälter für 10 Minuten in den Kühlschrank. Die
Eiscreme kann auch für 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur aufbewahrt werden,
um die richtige Temperatur zum Verzehr zu erreichen.
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