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SOMMAIRE
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AVERTISSEMENTS
61
1. DESCRIPTION DE LA MACHINE
63
1.1 Description de la machine
63
1.2 Caractéristiques de la machine
65
1.3 Donnée techniques
65
2. PANNEAU DE COMMANDE ET SYMBOLES CORRESPONDANTS
66
2.1
Touches
66
2.2
Écran
66
3. FONCTIONNEMENT
67
3.1 Mise en service
67
3.1.1
Allumage
67
3.1.2 Démarrage du cycle de lavage
68
3.1.3
Arrêt
69
3.2 Chargement assiettes et couverts
69
3.3 Emploi du détergent
70
3.4 Emploi du produit de rinçage
70
3.7 Refroidissement supplémentaire (option)
72
3.8 Sonde température eau d’alimentation (option)
72
AVERTISSEMENTS
72
4. ÉCOLOGIE
73
4.1 Recommandations pour l'utilisation optimale de l'énergie électrique, de l'eau et des additifs
73
5. RESPECT DES NORMES D'HYGIÈNE ET H.A.C.C.P.
73
6. ENTRETIEN
74
6.1 Entretien ordinaire
74
6.2 Entretien particulier - technicien quali
fi
é
75
7. INSTALLATION DE LA MACHINE
76
7.1
Déplacement
76
7.1.1 Déplacement de la machine
76
7.1.2
Stockage
76
7.2 Préparation à l'installation
76
7.2.1 Caractéristique environnementale d’installation
76
7.2.2 Connexion électrique - Caractéristiques
76
7.2.3 Raccordement hydraulique - Caractéristiques
77
7.2.4 Caractéristiques de l'eau d'alimentation
77
7.2.5
Aspiration
vapeurs
77
TRADUCTION DE LA NOTICE ORIGINALE
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