Baron 7FRI/G415, Инструкции по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию

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température rentre dans les paramètres de configuration. Bien
que l'appareil fonctionne normalement, lorsque cette alarme se
déclenche, il est conseillé de le faire contrôler rapidement de la
part d'un technicien qualifié.
•
Alarme température huile
Se déclenche si l'huile atteint une température trop élevée par
rapport au point de consigne. L'afficheur passe du message «
AL » à la page normale, la Led Alarm s'allume et le signal so-
nore retentit ; celui-ci peut être désactivé en appuyant sur une
touche au choix. Le message « AL » disparaît uniquement si la
température rentre dans les paramètres de configuration. Bien
que l'appareil fonctionne normalement, lorsque cette alarme se
déclenche, il est conseillé de le faire contrôler rapidement de la
part d'un technicien qualifié.
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Les Led s'allument en fonction des phases de fonctionnement
indiquées ci-après :
L1 Mode A
(préchauffage)
Clignote
Mode B
(conservation)
Allumée pour température compri-
se entre 100 +/- 5°C. Clignote pour
température au-delà de 100 +/- 5°C
pendant plus de 20 secondes.
Mode C (réglage) Allumée si la température, après
avoir atteint le point de consigne,
est comprise entre point de consi-
gne +/- 5°C. Clignote jusqu'au point
de consigne puis si la température
dépasse le point de co/-
5°C pendant plus de 20 secondes.
L2 Mode A
(préchauffage)
Clignote
Mode B
(conservation)
Allumée
Mode C
(réglage)
Éteinte
L3 Configuration
point de consigne
Clignote
Affichage valeur en
appuyant sur la
touche 5
Allumée
14 PÉRIODES D'INACTIVITÉ
Pour préparer une période d'inactivité de l'appareil, procéder
de la façon suivante :
• Nettoyer l'appareil à fond.
• Passer un chiffon légèrement imbibé d'huile de vaseline sur
toutes les surfaces en acier inox pour former une fine couche
de protection.
• Laisser les couvercles ouverts.
• Fermer les robinets et désactiver l'interrupteur général de l'a-
limentation électrique.
Après une période d’inactivité prolongée, procéder de la façon
suivante.
• Contrôler l'appareil avant de le réutiliser.
• Faire fonctionner les appareils électriques à la température
minimum pendant au moins 60 minutes.
INSTRUCTIONS POUR LE NETTOYAGE
AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE
Le fabricant de l’appareil décline toute responsabilité con-
cernant les dommages liés à la non-observation des con-
signes suivantes.
• Avant toute opération, débrancher l’appareil s’il est sous ten-
sion.
• Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier inox
poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface des pla-
ques de cuisson.
• Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins deux
fois par an par un technicien agréé.
• Ne pas laver l’appareil avec un jet d'eau direct, un appareil à
haute pression ou un nettoyeur à vapeur.
• Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol ou le
plan de travail sous l'appareil.
• Le corps et le chapeau des brûleurs du plan de cuisson ne
doivent pas être lavés en lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser de produits inflammables pour nettoyer la fri -
teuse.
SURFACES POLIES EN ACIER INOXYDABLE
• Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une éponge en uti -
lisant de l'eau et des produits nettoyants non abrasifs. Pas-
ser le chiffon dans le sens du polissage. Rincer souvent et
sécher soigneusement.
• Ne pas utiliser de tampons à récurer ni d'autres objets en fer.
• Ne pas utiliser de produits chimiques contenant du chlore.
• Ne pas utiliser d'objets pointus qui pourraient rayer ou abîmer
la surface.
CUVES DE CUISSON
• Nettoyer les cuves en portant l'eau à ébullition et en ajoutant
des produits dégraissants.
• Enlever les dépôts de calcaire avec des produits adaptés.
FILTRES
Les filtres de l'huile prolongent la durée d'utilisation de cette
dernière afin d'assurer une meilleure cuisson. Pour les net -
toyer, dégager les filtres de leur logement : si les filtres sont
gras, les laver avec un savon dégraissant, les rincer puis les
essuyer. En fin d'opération, remettre le filtre en place. Rempla -
cer le filtre lorsqu'il est détérioré.
INSTRUCTIONS POUR L'ENTRETIEN
AVERTISSEMENTS POUR L'AGENT DE MAINTENANCE
Le fabricant de l’appareil décline toute responsabilité con-
cernant les dommages liés à la non-observation des con-
signes suivantes.
• Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations im-
portantes pour l’installation, l’utilisation et l’entretien de l’ap-
pareil en sécurité.
• Avant toute opération, débrancher l’appareil s’il est sous ten-
sion.
• L'installation, la conversion à un autre type de gaz et l'entre-
tien de l'appareil doivent être effectués par des installateurs
qualifiés et agréés par le fabricant, conformément aux nor -
mes de sécurité en vigueur et aux consignes données dans
ce manuel.
• Repérer le modèle d’appareil. Le modèle est indiqué sur
l’emballage et sur la plaque signalétique de l’appareil.
• Installer l’appareil impérativement dans un local suffisam -
ment aéré.