![Barbecook STELLA 3201 Скачать руководство пользователя страница 156](http://html1.mh-extra.com/html/barbecook/stella-3201/stella-3201_manual_4001840156.webp)
Augstāk par tvertni
1. Nekavējoties aizveriet gāzes
padevi un visas regulēšanas
pogas iestatiet pozīcijā "OFF".
2. Uzgaidiet piecas minūtes, kamēr
tiek izvadīts uzkrātais gāzes
daudzums.
3. Atkārtoti aizdedziniet degli
(degļus).
4. Ja tas problēmu neatrisina,
meklējiet informāciju sadaļā
"14. Problēmu novēršana", lai
noteiktu problēmas cēloni.
10.
NODERĪGI PADOMI UN TRIKI
10.1.
Grila iepriekšēja uzkarsēšana
Grila iepriekšēja uzkarsēšana nodrošina, ka restes ir pietiekami
karstas, lai uz tām novietotu ēdienu. Rīkojieties šādi:
1. Aizdedziniet degli (degļus) un iestatiet regulēšanas pogu
(pogas) pozīcijā "HIGH".
2. Aizveriet vāku un ļaujiet grilam uzkarst 15 minūtes.
3. Pēc desmit minūtēm atveriet vāku un novietojiet ēdienu uz
restēm.
4. Ja vēlaties izmantot zemākas temperatūras režīmu, iestatiet
regulēšanas pogu (pogas) mazākas temperatūras režīmā.
10.2.
Ēdiena pielipšanas novēršana
Lai ēdiens nepieliptu pie restēm:
•
Pirms ēdiena novietošanas uz restēm, ar otas palīdzību
iesmērējiet to ar eļļu. Varat ieeļļot arī restes.
•
Grilu iepriekš uzkarsējiet. Jo karstākas ir cepšanas restes,
kad uz tām liekat ēdienu, jo mazāka ir iespēja, ka ēdiens pie
tām pielips.
•
Neapgrieziet ēdienu pārāk ātri. Vispirms ļaujiet tam kārtīgi
sakarst.
10.3.
Tiešās un netiešās grilēšanas metode
Jūs varat izmantot tiešo vai netiešo grilēšanas metodi atkarībā
no ēdiena veida, kādu vēlaties pagatavot, un vēlamās ēdiena
pagatavošanas metodes:
Metode
Apraksts
Lietojums
Tiešā metode Novietojiet ēdienu tieši
virs aizdedzinātā degļa
un, regulējot degļa
regulēšanas pogu,
izvēlieties augstas
temperatūras režīmu
un atstājiet atvērtu
vāku.
Apgrauzdēšana:
gaļa un dārzeņi
Netiešā metode Novietojiet ēdienu
blakus aizdedzinātam
deglim, regulējot
regulēšanas pogu,
iestatiet vidēju/zemu
temperatūras režīmu
un aizveriet vāku.
Sagatavojiet
gaļu turpmākai
gatavošanai vai
apgrauzdējiet jau
pagatavotu gaļu.
Ja grilējat ar aizvērtu vāku, jums jāuzrauga uz vāka
esošais termometrs, lai nodrošinātu, ka grils pārāk
nesakarst. Skatīt sadaļu "10.5. Temperatūras pārbaude".
10.4.
Grilēšana ar aizvērtu vāku
Grilēšanai ar aizvērtu vāku ir vairākas priekšrocības.
•
Grila temperatūra būs augstāka un saglabāsies
vienmērīgāka.
•
Ēdienu būs iespējams pagatavot ātrāk, un tās būs sulīgāks.
•
Būs mazāk uzliesmojumu, un arī gāzes patēriņš būs
mazāks.
Ja grilējat ar aizvērtu vāku, jums jāuzrauga uz vāka
esošais termometrs, lai nodrošinātu, ka grils pārāk
nesakarst. Skatīt sadaļu "10.5. Temperatūras pārbaude".
10.5.
Temperatūras pārbaude
Grils ir aprīkots ar jaudīgiem degļiem, kas nozīmē, ka jūs
varēsiet grilu ātri uzsildīt un uzturēt nemainīgu temperatūru.
Taču, ja grilējat ar aizvērtu vāku, jāraugās, lai grils pārāk
nesakarstu. Jums regulāri jāpārbauda uz vāka esošais
termometrs un jāņem vērā šādi norādījumi:
•
Normāla darbības temperatūra ir aptuveni 210°C. Ja
temperatūra ir augstāka, pastāv no ēdiena iztecējušo tauku
aizdegšanās risks.
•
Temperatūra nedrīkst pārsniegt 300°C ilgāk par piecām
minūtēm. Ja tā notiek, pastāv risks, ka grils var tikt bojāts un
deformēties.
Ja grils pārmērīgi sakarst, atdzesējiet to, atverot vāku un
izvēloties zemāku degļu temperatūras režīmu.
10.6.
Karsēšanas zonu izmantošana
Kad visi degļi ir aizdedzināti, pateicoties degļu vākiem,
siltums pēc iespējas vienmērīgāk tiek izplatīts grilā. Kaut
arī karsēšana notiek pēc iespējas vienmērīgāk, noteiktas
zonas sakarst vairāk nekā citas. Perfekta grilēšanas rezultāta
iegūšanai varat atbilstoši izmantot dažādās karsēšanas zonas:
Zona
Silts
Izmantošana
Paredzēts
Silts
Ilgāk gatavojamiem ēdieniem
(garneles, zivis utt.)
Vidējs
Siltāks
Ilgāk gatavojumu ēdienu
pagatavošanai (desas, vistas gaļa
utt.)
Aizmugure
Vissiltākais Gaļas un dārzeņu apgrauzdēšana
Karsēšanas zonas varat izveidot arī eksperimentējot ar
degļu jaudu. Piemēram, jūs varat iestatīt degli zemākas
temperatūras režīmā un izmantot zonu virs degļa
ēdieniem, kas jāgatavo ilgāk.
10.7.
Uzliesmojumu novēršana
Grilējot var rasties pēkšņas liesmas. Tā ir normāla parādība.
Tomēr, ja liesmošana ir pārmērīga, grila tvertnes temperatūra
var ievērojami paaugstināties un tajā satecējušie tauki var
aizdegties.
Liesmu novēršana:
•
Pārbaudiet, vai tvertne pirms grilēšanas ir iztīrīta. Skatīt
sadaļu "11.2. Tvertnes tīrīšana".
•
Pārbaudiet, vai tauku novadīšanas atvere nav nosprostota
un/vai tauku savākšanas atvilktne nav pilna.
•
Grilējot, nogrieziet liekos taukus no gaļas, aizveriet vāku un
iestatiet degļus vidējas līdz zemas temperatūras režīmā.
11. GRILA APKOPE
11.1.
Grila tīrīšana
Mēs iesakām restes notīrīt pēc katras lietošanas reizes ar
Barbecook piederumu.
Jūs varat arī notīrīt restes ar maigu tīrīšanas līdzekli vai
www.barbecook.com
50
Содержание STELLA 3201
Страница 2: ......
Страница 92: ...www barbecook com 92...
Страница 93: ...www barbecook com 93...
Страница 94: ...www barbecook com 94 1ST 2ND 3RD...
Страница 95: ...www barbecook com 95...
Страница 96: ...www barbecook com 96 X4 X4 X4 X2...
Страница 97: ...www barbecook com 97 X1 S...
Страница 98: ...www barbecook com 98 X2 X2 X2...
Страница 99: ...www barbecook com 99...
Страница 100: ...www barbecook com 100...
Страница 101: ...www barbecook com 101...
Страница 102: ...www barbecook com 102...
Страница 103: ...www barbecook com 103...
Страница 104: ...www barbecook com 104...
Страница 105: ...www barbecook com 105...
Страница 108: ......
Страница 193: ...www barbecook com 87...
Страница 194: ...www barbecook com 88...
Страница 195: ...www barbecook com 89 1ST 2ND 3RD...
Страница 196: ...www barbecook com 90...
Страница 197: ...www barbecook com 91 X4 X4 X4 X2...
Страница 198: ...www barbecook com 92 X1 S...
Страница 199: ...www barbecook com 93 X2 X2 X2...
Страница 200: ...www barbecook com 94...
Страница 201: ...www barbecook com 95...
Страница 202: ...www barbecook com 96...
Страница 203: ...www barbecook com 97...
Страница 204: ...www barbecook com 98...
Страница 205: ...www barbecook com 99...
Страница 206: ...www barbecook com 100...
Страница 209: ......
Страница 251: ...EL 1 Barbecook www barbecook com Barbecook 2 1 2 87 3 3 1 3 2 3 3 3 4 4 4 1 Venturi Venturi Venturi www barbecook com 44...
Страница 252: ...venturi 4 2 4 3 4 4 5 5 1 5 2 AA 1 2 89 blister 6 6 1 www barbecook com 45...
Страница 258: ...10 10 1 1 HIGH 2 15 3 4 10 2 10 3 10 5 10 4 10 5 10 5 210 C 300 C 10 6 10 7 11 2 11 11 1 Barbecook www barbecook com 51...
Страница 262: ...www barbecook com 55...
Страница 263: ...BG 1 Barbecook www barbecook com Barbecook 2 2 1 2 87 3 3 1 3 2 3 3 3 4 4 4 1 www barbecook com 56...
Страница 266: ...22 C D 6 4 Phillips 1 Phillip A B 2 C D EN 16129 6 5 1 2 3 7 7 7 1 7 2 7 3 7 4 50 50 7 5 1 2 3 4 www barbecook com 59...
Страница 269: ...5 7 14 9 4 1 2 9 5 1 2 5 3 9 6 1 2 14 1 2 5 3 4 14 10 10 1 1 HIGH 2 3 4 10 2 10 3 www barbecook com 62...
Страница 270: ...10 5 10 4 10 5 10 5 210 C 300 C 10 6 10 7 11 2 11 11 1 Barbecook 11 2 Barbecook 11 3 11 3 1 www barbecook com 63...
Страница 271: ...11 3 2 11 3 3 1 2 3 C 11 4 11 5 AA Barbecook www barbecook com 11 6 www barbecook com 64...
Страница 272: ...11 7 1 www barbecook com 2 12 12 1 16 2 Barbecook 12 2 13 13 1 13 2 0 991 0 88 14 www barbecook com 65...
Страница 273: ...1 7 10 6 LOW www barbecook com 66...
Страница 298: ...www barbecook com 91...
Страница 299: ...www barbecook com 92...
Страница 300: ...www barbecook com 93 1ST 2ND 3RD...
Страница 301: ...www barbecook com 94...
Страница 302: ...www barbecook com 95 X4 X4 X4 X2...
Страница 303: ...www barbecook com 96 X1 S...
Страница 304: ...www barbecook com 97 X2 X2 X2...
Страница 305: ...www barbecook com 98...
Страница 306: ...www barbecook com 99...
Страница 307: ...www barbecook com 100...
Страница 308: ...www barbecook com 101...
Страница 309: ...www barbecook com 102...
Страница 310: ...www barbecook com 103...
Страница 311: ...www barbecook com 104...