Barbecook BC-GAS-2003, Руководство пользователя

Страница: 273 / 300

www.barbecook.com 73
5. Állítsa az oldalsó égő vezérlőgombját HIGH (MAGAS)
állásba.
6. Ha az oldalsó égő 5 másodpercen belül sem gyullad meg,
állítsa az égő vezérlőgombját OFF (KI) állásba, zárja le a
gázellátást, és várjon 5 percet, hogy a felgyülemlett gáz
távozzon.
7. Próbálja újra meggyújtani az oldalsó égőt. Ha ez nem
sikerül, olvassa el a „14. A problémák kijavítása” szakaszt a
probléma okának azonosítása érdekében.
9.4. Az égők kikapcsolása
Ha az égőket egy ideig nem használja, akkor azokat ki kell
kapcsolni. A következő módon járjon el:
1. Zárja el a gázellátást.
2. Állítsa OFF (KI) állásba az égők vezérlőgombjait.
A gázellátás előzetes lezárásával biztosíthatja, hogy a
készülékben ne legyen többé gáz.
9.5. Az égők újragyújtása
Ha egy égő kialszik, tegye a következőket:
1. Nyissa ki a fedelet és zárja el a gázellátást.
2. Állítsa az összes vezérlőgombot OFF (KI) állásba, és várjon
5 percet, hogy a felgyülemlett gáz távozzon.
3. Gyújtsa meg újra az égő(ke)t a „9.2.1. A gyújtó használata”
részben leírtak szerint.
9.6. A lángok ellenőrzése
Valahányszor meggyújtja az égőt, ellenőriznie kell a
lángjait. A tökéletes láng majdnem kék színű,
a tetején kis mennyiségű sárgával. A szórványosan sárga
lángok normálisak és biztonságosak. Ha probléma van a
lángokkal, tegye a következőket az elhárításához:
A lángok... A következő módon járjon el...
Alacsonyak és teljesen
sárgák
1. Zárja el azonnal a gázellátást, és
állítsa az összes vezérlőgombot
OFF (KI) állásba.
2. Tekintse át a „14. A problémák
kijavítása” szakaszt a probléma
okának azonosítása érdekében.
A Venturi-csövek valószínűleg el
vannak záródva.
Magasabbak, mint a
sütőtér
1. Zárja el azonnal a gázellátást, és
állítsa az összes vezérlőgombot
OFF (KI) állásba.
2. Várjon 5 percet, hogy a
felgyülemlett gáz távozzon.
3. Gyújtsa meg újra az égőt vagy
égőket.
4. Ha ez nem oldja meg a
problémát, olvassa el a „14. A
problémák kijavítása” szakaszt
a probléma okának azonosítása
érdekében.
10. HASZNOS TIPPEK ÉS TRÜKKÖK
10.1. A készülék előmelegítése
A készülék előmelegítése biztosítja, hogy
a grill elég forró, amikor ételt tesz rá. Tegye a következőket:
1. Gyújtsa be az égő(ke)t, és állítsa a vezérlőgombo(ka)t HIGH
(MAGAS) állásba.
2. Zárja le a fedelet, és hagyja a készüléket tíz percig égni.
3. Tíz perc múlva nyissa ki a fedelet, és helyezze az ételt a
grillre.
4. Ha kevesebb hőt szeretne, állítsa a vezérlőgombo(ka)t
alacsonyabb hőfokra.
10.2. Az ételek letapadásának megakadályozása
Az étel rácsra tapadásának megakadályozásához:
• Olajozza meg az ételt vékonyan egy ecsettel, mielőtt rácsra
tenné. Magát a rácsot is megolajozhatja.
• Melegítse elő a készüléket. Minél melegebb a grill, amikor
ráteszi az ételt, annál kisebb az ételek le tapadásának
esélye.
• Ne fordítsa meg túl gyorsan az ételt. Előbb hagyja alaposan
átforrósodni.
10.3. Grillezés közvetlenül és közvetve
Grillezhet közvetlenül vagy közvetve, attól függően, hogy
milyen ételeket szeretne főzni, és milyen módon szeretné
elkészíteni:
Módszer Leírás Használat
Közvetlenül Helyezze el az ételt
közvetlenül a
meggyújtott égő
felett, válassza ki a
magas hőt az égő
vezérlőgombjával, és
hagyja nyitva a fedelet.
Hús és
zöldség pirítása
Módszer Leírás Használat
Közvetetten Helyezze az ételt
egy meggyújtott égő
mellé, válasszon
közepes/alacsony hőt
a vezérlőgombbal, és
zárja le a fedelet.
Hús elősütése,
vagy pirított hús
tovább sütése.
Ha zárt fedéllel grillez, figyelemmel kell követnie
a fedél hőmérőjét, hogy a készülék forrósodjon fel
túlságosan. Lásd: „10.5 A hőmérséklet ellenőrzése”.
10.4. Grillezés csukott fedéllel
A zárt fedéllel történő grillezésnek számos előnye van.
• A grill hőmérséklete magasabb és állandóbb marad.
• Az ételnek kevesebb ideig kell főnie, és zamatosabb marad.
• Kevesebb felcsapó láng lesz, és alacsonyabb lesz a
gázfogyasztás.
Ha zárt fedéllel grillez, figyelemmel kell követnie
a fedél hőmérőjét, hogy a készülék forrósodjon fel
túlságosan. Lásd: „10.5 A hőmérséklet ellenőrzése”.
10.5. A hőmérséklet ellenőrzése
A készülék erős égőkkel van felszerelve, ami azt jelenti, hogy
gyorsan fel tudja melegíteni őket, és állandó hőmérsékletet
tarthat fenn. Ha azonban csukott fedéllel süt,
gondoskodnia kell arról, hogy a készülék ne legyen túl forró.
Rendszeresen ellenőrizze a fedél hőmérőjét, és vegye
figyelembe a következő irányelveket:
• A normál üzemi hőmérséklet 210 °C körül van. Ha
magasabb a hőmérséklet, fennáll a csöpögés és a
lerakódott zsír meggyulladásának veszélye.
• A hőmérséklet öt percnél hosszabb időtartamig nem