Barbecook 223.9800.000, Руководство пользователя и инструкции по сборке

Страница: 25 / 75

GR
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΧΡΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ
ΧΡΗΣΗ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ
Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το καπνιστήρι για πρώτη φορά , σας συνιστούμε ιδιαίτερα να το αφήσετε να καίει για 30 λεπτά
χωρίς να μαγειρέψετε . Αυτό το αρχικό χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο .
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΦΥΛΑΞΗΣ
•
Αυτό το καπνιστήρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε εξωτερικό χώρο .
•
Τοποθετείτε πάντα το καπνιστήρι πάνω σε μια στέρεη βάση , μακριά από εύφλεκτα και εύτηκτα αντικείμενα .
•
Μη χρησιμοποιείτε το καπνιστήρι όταν πνέουν ισχυροί άνεμοι .
•
Χρησιμοποιήστε το καπνιστήρι μόνο εφόσον αυτό έχει συναρμολογηθεί πλήρως και όλα τα εξαρτήματά του είναι καλά
στερεωμένα στη θέση τους .
•
Μη μετακινείτε ποτέ το καπνιστήρι χωρίς να έχει σβήσει εντελώς η φωτιά και χωρίς να έχει κρυώσει εντελώς το
καπνιστήρι .
•
Κρατάτε τα παιδιά και τα κατοικίδια ζώα σε ασφαλή απόσταση .
•
Μη χρησιμοποιείτε ποτέ οινόπνευμα ή βενζίνη για να ανάψετε φωτιά ή για να τη δυναμώσετε .
•
Προστατευθείτε από τη φωτιά και τον ατμό όταν ανοίγετε το καπάκι ή τις πόρτες πρόσβασης κατά τη διάρκεια της
χρήσης του καπνιστηριού .
ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
ΆΝΑΜΜΑ
•
Αφαιρέστε το καπάκι , τον κορμό του επάνω στρώματος , τις σχάρες μαγειρέματος και το δίσκο περισυλλογής υγρών .
•
Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα για κάρβουνα “ κάθεται ” στο εσωτερικό του δίσκου για κάρβουνα και ότι ο δίσκος για κάρβουνα
στηρίζεται γερά και στα 3 πόδια .
•
Ανοίξτε την πόρτα του κορμού του κάτω στρώματος . Εάν είναι δυνατόν , φροντίστε η ανοιχτή πόρτα να είναι στραμμένη
προς την κατεύθυνση του ανέμου προκειμένου να ενισχυθεί το άναμμα της φωτιάς και η κυκλοφορία του αέρα στο
εσωτερικό του καπνιστηριού .
•
Στοιβάξτε κάρβουνα ή ξύλα ( όχι ξύλο πεύκου ) σε σχήμα πυραμίδας , στο κέντρο της σχάρας για κάρβουνα .
•
Ανάψτε τη φωτιά χωρίς να τοποθετήσετε το καπάκι , τον κορμό του επάνω στρώματος και το δίσκο περισυλλογής
υγρών .
•
Αφήστε τα κάρβουνα / ξύλα να κάψουν για 25 λεπτά περίπου . Τα κάρβουνα πρέπει να καλυφθούν ελαφρά με γκρίζα
στάχτη πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα .
•
Απλώστε τα κάρβουνα / ξύλα ομοιόμορφα σε ολόκληρη τη σχάρα για κάρβουνα προκειμένου να επιτευχθεί ομοιόμορφη
φωτιά . Κλείστε την πόρτα του κορμού του κάτω στρώματος .
•
Μπορείτε να προσθέσετε ειδικά ροκανίδια καρύκευσης . Τα ροκανίδια θα πρέπει να έχουν μουλιάσει σε νερό όλη τη
νύχτα και να τοποθετηθούν απευθείας επάνω στα καυτά κάρβουνα . Αυτά προσδίδουν ένα “ διακριτικό ” κάπνισμα στα
φαγητά σας που βελτιώνει τη γεύση τους . Εκτός από ροκανίδια καρύκευσης , μπορείτε να προσθέσετε ένα μίγμα από
το αγαπημένο σας κρασί , βότανα και / ή μπαχαρικά στο δίσκο νερού .
Ξύλο μηλιάς : γλυκιά ελαφριά γεύση
Πουλερικά – χοιρινό κρέας – ψάρια
Ξύλο βελανιδιάς : έντονη γεύση , αλλά όχι υπερβολικά διαπεραστική
Βοδινό κρέας
ΣΥΝΈΧΙΣΗ ΤΟΥ ΚΑΠΝΊΣΜΑΤΟΣ
•
Τοποθετήστε σωστά το δίσκο περισυλλογής υγρών στα 3 υποστηρίγματα του κορμού του κάτω στρώματος .
•
Μπορείτε να γεμίσετε αυτό το δίσκο με λίγο νερό .
•
Τοποθετήστε τη μία σχάρα μαγειρέματος ακριβώς πάνω από το δίσκο περισυλλογής υγρών . Τοποθετήστε το
φαγητό στη σχάρα μαγειρέματος , σε μία στρώση , αφήνοντας κενό χώρο μεταξύ των κομματιών . Με αυτό τον τρόπο ,
εξασφαλίζεται ομοιόμορφη κυκλοφορία του καπνού και της θερμότητας γύρω από το φαγητό .
www.barbecook.com
|
25