Barazza ICON 1CSEVS, Инструкция по эксплуатации

Страница: 19 / 40

19
SOTTOVUOTO IN BUSTE VACUUM IN BAGS
FASE 1
Scegliere la busta in funzione dell’utilizzo
(conservazione o cottura), adatta alle dimensioni del
prodotto: il prodotto solido non deve occupare più di
2/3 del volume utile della busta; i prodotti liquidi, non
devono occupare più di 1/3 del volume della busta.
Introdurre alimenti sufficientemente freddi: con
prodotti raffreddati a 3°C (temperatura da frigorifero)
si ottengono i migliori risultati di conservazione.
STEP 1
Choose the bag according to the use (preservation or
cooking), suitable to the sizes of the product: a solid
product must not occupy more than 2/3 of the actual
volume of the bag; liquid products must not occupy more
than the 1/3 of the volume of the bag.
Introduce sufficiently cold foods; products cooled to 3°C
(refrigerator temperature) provide the best preservation
results.
FASE 2
Aprire il coperchio ed assicurarsi che la camera a vuoto
ed il prodotto da confezionare siano asciutti. Fare
attenzione a non sporcare o bagnare la parte interna
in prossimità dell’apertura della busta.
STEP 2
Open the lid and make sure the vacuum chamber and
the product to be packaged are dry. Be careful not to let
the inner part close to the opening of the bag become
dirty or wet.
FASE 3
Appoggiare la busta, in posizione centrata sulla barra
saldante (A), in modo che il lembo aperto risulti
sporgente di circa 2 cm rispetto alla barra stessa. Se la
barra saldante è prevista di Clip, fermare la busta sotto
le Clip.
STEP 3
Position the bag, centered on the sealing bar (A) so that
the open flap protrudes by approximately 2 cm with
respect to the bar itself. If the sealing bar is provided with
Clips stop the bag under the Clips.