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4 / UTILIZZO DELL’APPARECCHIO IT
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Lo scongelamento della verdura surgelata nel forno a microonde fa risparmiare molto tempo. Per
scongelare gli alimenti, utilizzare la funzione SCONGELAMENTO, regolata ad una potenza di 200 W.
Buono a sapersi:
I pezzetti di carne o di pesce possono essere cotti subito dopo essere stati scongelati. I pezzi
più grandi come gli arrosti di carne od i pesci interi, resteranno leggermente congelati alla fine
del programma di scongelamento.
Si consiglia di lasciarli riposare per un lasso di tempo pari almeno a quello dello scongelamento, per
ottenere una temperatura omogenea.
Per scongelare gli alimenti ricoperti di pezzetti di ghiaccio sarà necessario più tempo. In tal caso,
bisogna aumentare la durata di scongelamento.
Consigli:
La durata di scongelamento varia secondo il tipo di apparecchio. Tale durata dipende anche dalla
forma, dalle dimensioni, dalla temperatura iniziale e dalla qualità degli alimenti.
Nella maggioranza dei casi, gli alimenti devono essere tolti dal loro imballaggio. Togliere i fermagli
metallici dall’imballaggio.
A metà scongelamento, i pezzi devono essere girati, mescolati e separati se sono stati congelati
insieme.
Se scongelate pezzi di carne di grandi dimensioni o un pesce che impedisce al piatto girevole di
girare, attivare la funzione “arresto del piatto girevole”. In tal caso, girare gli alimenti sovente.
Scongelare la carne ed il pesce mettendoli su un piattino capovolto e poggiato su un piatto, per
permettere al succo di scorrere. Se resta a contatto con gli alimenti, il succo sarà surriscaldato.
Non ricongelare mai un alimento se non dopo averlo cucinato.
Durata dei programmi di scongelamento:
La durata dei programmi di scongelamento viene calcolata per gli alimenti congelati a - 18° C. Questo
vi dà un’indicazione del tempo di scongelamento necessario ma la durata effettiva può variare a
seconda dello spessore, della forma, delle dimensioni e del condizionamento degli alimenti.
Scelta della programmazione :
I programmi di scongelamento automatico disponibili sono i seguenti:
d 1
corrisponde a 200 W (livello di potenza per lo scongelamento)
Scegliere d1 se volete scongelare degli alimenti/quantità non proposti nei
programmi d2, d3, o d4. Programmare il tempo di scongelamento
desiderato.
Potete riferirvi alla tabella presentata qui di seguito per consultare i tempi
di scongelamento suggeriti.
d 2 scongelamento della carne, del pollame, del pesce e della verdura.
d 3 scongelamento del pane
d 4 scongelamento dei piatti pronti
•LO SCONGELAMENTO