Banquet Allegro Matte 7L, Инструкция по эксплуатации

Страница: 8 / 54

Popis bezpečnostních zařízení: hrnec je vybaven bezpečnostním ventilem s táhlem opatřeným plastovým zakončením, který při
zatažení musí být volně pohyblivý a pracovním ventilem s páčkou.
Páčka musí jít volně otočit do vertikální polohy a zpět.
Instrukce pro použití a způsob provozu
Dodržujte DŮLEŽITÁ USTANOVENÍ uvedená na začátku návodu.
A) nerezové nádobí - zásady při používání
B) manipulace
Upozornění na nebezpečí při nesprávném použití: dodržujte přesně všechna ustanovení v návodu.
Kontrolní seznam pro případ poruchy:
V případě poruchy odstavte hrnec ihned ze zdroje ohřevu a po vychladnutí znovu zkontrolujte funkčnost jednotlivých částí hrnce.
Pokud z pracovního ventilu nevychází po dosažení bodu varu pára, hrnec odstavte a po vychladnutí zkontrolujte průchodnost
ventilu.
Ad A) Nerezové nádobí - zásady při používání
Vážený zákazníku,
zakoupil jste si nádobí, které je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli, což je materiál běžně používaný např. ve zdravotnictví.
Lze jej použít u sporáků elektrických, elektrických se sklokeramickou deskou, plynových aj., pokud na obalu výrobku není uvedeno
jinak.
Tlakový hrnec je vhodný pro vaření, popř. dušení pokrmů.
Zásady při ošetřování nerezového nádobí
Před prvním a po každém použití nádobí umyjte tekutým čistícím prostředkem na mytí nádobí a poté jej hned dokonale vysušte.
Nikdy na mytí nepoužívejte prostředky na bázi písku, ostré předměty a drátěnky!!!
V oblastech s vodou s vyšší koncentrací železitých příměsí dbejte na to, aby obsah v hrnci nevychladl.
Z vody se vysrážejí železité konkrece, které klesají ke dnu a na oceli se interakcí vytvářejí nepěkné a těžko odstranitelné hnědé
skvrnky.
Duhování vzniklé po uschnutí odstraníte octem nebo citrónovou šťávou anebo speciálními prostředky na čištění nerezového
nádobí.
Dbejte na to, abyste nádoby nepřehřívali!
Vždy volte správnou velikost plotýnky.
Její velikost musí být buď menší a nebo stejně velká, jako je dno hrnce.
V případě přehřátí se může na povrchu nádob objevit i lehké modré, eventuálně zlatavé až hnědé zbarvení.
Vařte vždy v dokonale čistých nádobách, jen tak zachováte trvale bezvadný vzhled nádobí.
Připálený obsah neodstraňujte ostrými předměty ani drátěnkou, nechte jej odmočit.
Ad B) Manipulace
1)Otevření prázdného tlakového hrnce před vlastním vařením:
Nejprve dejte páku do pozice uvolněno (opačná pozice než uzavřeno).
V pozici uvolněno je poklice uvolněná a dostatečně prohnutá a je možné ji z hrnce bez problémů vyndat
Před prvním použitím hrnec i všechny jeho části umyjte teplou vodou s přídavkem saponátu a vytřete do
sucha.
2)Plnění:
Nenaplňujte tlakový hrnec nad 2/3 jeho objemu.
3)Pro uzavření:
Před usazením poklice zkontrolujte průchodnost ventilů, zda-li nedošlo k zanesení ventilů.
Poté překlopte páku do pozice uvolněno, to je v opačné pozici než uzavřeno. V pozici uvolněno je poklice
uvolněná a dostatečně prohnutá a je možné ji vložit do hrnce.
Pak páku zatlačte opačně směrem dolů a zkontrolujte, že víko je po celém obvodu přilehlé a těsní
4)Upozornění:
Zkontrolujte bezpečnostní ventil tak, že zatáhnete za táhlo.
Ventil se musí dát snadno zvednout.
Zatlačte na páčku pracovního ventilu.
Raménko musí pružit a volně se vracet.
5)Začátek vaření:
Na začátku pro dosažení varu vody zvolte vysokou teplotu.
Pracovní ventil musí být ve vertikální poloze, dokud se neozve pískavý zvuk páry vycházející ven.
6)Samotné vaření:
Když začne pára unikat ven, dejte pracovní ventil do horizontální polohy a snižte teplotu.
7)Kontrola:
Zkontrolujte, zda pracovní ventil funguje- zatlačte zlehka na páčku pracovního ventilu, abyste zjistili, zda se
pára vypouští ven
8)Otevření hrnce ještě pod tlakem po ukončení vaření:
Počkejte chvíli až hrnec trochu zchladne, pak páčku na pracovním ventilu zdvihněte do svislé polohy, aby
vnitřní tlak v hrnci úplně poklesl a vypusťte pár ven (vyčkejte, až unikne veškerá pára). Až unikne veškerá pára