bakermix MIX 50, Руководство пользователя

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MIX 50 Impastatrice Planetaria
DATI TECNICI
Modello MIX 50
Capacità vasca
5 Litri
Motore
750 W
Dati elettrici*
100/120V - 50/60Hz - 1PH
200/240V - 50/60Hz - 1PH
Voltaggi* 110V/3A 220V/2A
Velocità
(1) 0 stop,1-3 bassa velocità
(2) 4-7 velocità media
(3) 7-10 alta velocità
Velocità-Planetario
(giri/min)
40 70 90 160
140 170 190 210
230 260 (giri/min)
Fissaggio mozzo
60-308 (giri/min)
Livello rumorosità 77.1dB(A)
Dimensioni (cm)
(LxAxH)
38 x 31 x 45.5
47 x 37 x 52 cartone
Peso Lordo 16kg / Netto 15kg
Componenti
Standard
Vasca in acciaio inox, frusta,
spatola,
uncino, paletta
pulisci- vasca, blocco vasca.
Dimensione
imballo (cm)
W. 20.2 x H. 19.3 x TH. 0.1
A causa dei continui miglioramenti, non può
essere garantita l’accuratezza della descrizione.
* Il voltaggio dell’impastatrice può variare a
seconda dei Paesi.
GARANZIA
Max Mec offre una garanzia di un anno, a
partire dalla data di spedizione dai nostri
stabilimenti o dalla data di acquisto da uno dei
nostri distributori autorizzati.
Sostituiremo qualsiasi componente risultante
difettoso a causa di costruzione, fattura o materiali
inappropriati. Inoltre, qualsiasi riparazione deve
essere effettuata dai nostri Operatori autorizzati.
Qualsiasi componente difettoso che non presenti
alterazioni o riparazioni può essere restituito a Max
Mec o al più vicino distributore autorizzato, porto
franco, entro l’anno di garanzia.
MIX 50 è una piccola impastatrice planetaria
destinata all’uso commerciale da parte di agenzie
professionali per servizi di ristorazione. La vasca ha
una capacità totale di 5 litri, con 3 utensili per
soddisfare tutti i requisiti di lavorazione.
La destinazione d’uso dell’impastatrice è
l’industria della trasformazione alimentare, che non
include l’industria farmaceutica, l’industria chimica, la
litografia, ecc.
INDICE
Dati tecnici ......................................................1
Installazione ....................................................3
Collegamento elettrico ....................................3
Sicurezza sul lavoro ........................................3
Uso corretto dell’impastatrice ..........................4
Installazione della vasca .................................4
Sollevamento e blocco vasca..........................4
Installazione dell’utensile di lavoro ..................5
Selezione dell’utensile.....................................5
Selezione della velocità...................................5
Comandi .........................................................6
Capacità ..........................................................7
Cura della vostra impastatrice .........................7
Manutenzione .................................................8
Tabella ricerca guasti ......................................8
Schema collegamento elettrico ..................... 10
Disegno esploso ........................................... 11
Unità di misura: mm
(A) Pulsante Selezione On/Off/Velocità
(B) Manovella sollevamento vasca (C) Culla vasca
(D) Fissaggio
mozzo (E) Asse planetario
(F) Blocco Vasca (G) Vasca in acciaio Inox