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Fonctionnement (suite)
Éliminer les flambées soudaines
W
ATTENTION :
Il n’est pas possible d’éteindre les feux de graisse en fermant le couvercle du barbecue.
1.
En cas de feu de graisse, tourner les boutons de commande sur
«
ARRÊT » :
(a) PROPANE : F
ermer le gaz en réglant le robinet de la bouteille de propane sur « CLOSED » (fermé).
(b) GAZ NATUREL : F
ermer le gaz en réglant le robinet de la conduite principale d’alimentation en
gaz naturel sur « OFF » (fermé). Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse.
Ceci risque de
provoquer des éc
laboussures et d’entrainer des brûlures graves, des blessures corporelles graves et
d’autres dégâts.
2.
Ne pas laisser le barbecue sans surveillance lorsqu’il est en phase de préchauff
age ni après la cuisson
pour éliminer des résidus de nourriture par chaleur intense avec le bruleur réglé sur (max).
Si le
barbecue n’a pas été nettoyé, un feu de graisse risque de se produire et d’endommager le barbecue.
W
AVER
TISSEMENT : Lors de la cuisson, conser
ver toujours à portée de main des articles ou matières
capables d’éteindre le feu. En cas de feu d’huile ou de graisse,
utiliser un extincteur à poudre BC ou
étouffer le feu avec de la terre, du sable ou du bicarbonate de soude.
Ne pas tenter d’éteindre le feu avec de
l’eau.
Les flambées soudaines sont normales et se produisent régulièrement lorsque vous cuisez de la viande au barbecue et donnent un goût unique
à vos grillades .
De trop nombreuses flambées soudaines risquent de brûler vos aliments et peuvent être dangereuses.
Important :
Les trop nombreuses flambées soudaines résultent d’une accumulation de résidus de graisse au fond du barbecue
.
En cas de feu de graisse, fermez le couverc
le ET tournez le(s) bouton(s) de commande sur
«
ARRÊT » jusqu’à ce que le feu s’éteigne de lui-même
. F
aites preuve de précaution lorsque vous ouvrez le couvercle afin d’éviter tout retour
de flamme .
En cas de trop nombreuses flambées soudaines, NE P
AS verser d’eau sur les flammes .
Minimiser les flambées soudaines
1 .
Découpez le gras de la viande avant la cuisson
.
2 .
Veillez à cuire les viandes très grasses à petit feu sur
(min .) ou en effectuant une cuisson indirecte
.
3 .
Assurez-vous que le barbecue se trouve sur une surface dure et non combustible et que la graisse puisse s’égoutter dans le godet
collecteur .
Nettoyage et entretien
W
ATTENTION :
1.
Tout nettoy
age ou entretien doit être effectué lorsque le barbecue est froid et après avoir fermé et
débranché l’alimentation en gaz.
2.
NE placer AUCUNE pièce du barbecue dans un four autonettoyant.
La chaleur extrême endommagera le
fini du barbecue.
3.
NE PAS agrandir les orifices des v
alves ou des brûleurs lors du nettoyage des v
alves ou des brûleurs.
W
ATTENTION :
Débrancher le moteur du tournebroche de la prise de courant lorsque le tournebroche n’est
pas utilisé et avant tout nettoy
age. Laisser l’appareil refroidir av
ant de mettre en place ou de retirer une
pièce.
Avis
1.
Ce barbecue doit être vérifié et nettoyé en entier régulièrement.
2.
N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs car ils risquent d’endommager le barbecue.
3.
N’utilisez jamais de produit à nettoyer les fours sur une pièce quelle qu’elle soit du barbecue.
Avant chaque utilisation:
1 .
Assurez-vous que la zone autour du barbecue demeure dégagée et dépour
vue de matières combustibles,
d’essence et d’autres liquides et
vapeurs inflammables
.
2 .
Ne pas bloquer ni empêcher le débit d’air de combustion du propane ni de ventilation
.
3 .
Assurez-vous que la (les) ouverture(s) de ventilation autour de la bouteille de propane demeurent toujours propres et dépour
vues de débris .
4 .
Vérifiez les flammes du brûleur afin de vous assurer que le barbecue fonctionne correctement (illustra
tion 6) .
5 .
Reportez-vous aux paragra
phes ci-dessous pour les instructions de nettoya
ge .
6 .
Vérifiez et netto
yez les tubes venturi et du brûleur afin de vous assurer qu’ils ne sont pas bouchés par des insectes et leurs nids . Si la
tubulure du brûleur est bouchée, ceci risque de provoquer un feu sous le barbecue
.
