Atlanta ATH-1078, Инструкция по эксплуатации

Страница: 17 / 20

17
ПАЙДАЛАНУҒА НҰСҚАУ
7. Вафли темірінің қақпағын ақырын, бірақ мықтап жабыңыз. Қақпақты күрт
жаппаңыз, өйткені әйтпесе қамыр вафли темірінің шеттерінен асып кетуі
мүмкін.
8. Пісіру уақыты сіздің талғамыңызға сәйкес 3-5 минут немесе алтын
қыртысы пайда болғанға дейін.
Абайлаңыз, пісіру кезінде кішкене шығу мүмкін бу саны.
9. Пісіру аяқталғаннан кейін вафли темірінің қақпағын абайлап ашыңыз
дайын вафлиді ағаш немесе пластик шпательмен алыңыз. Өткір немесе ме -
талл заттарды пайдаланбаңыз, олар пісіру беттерінің жабыспайтын қабатын
зақымдауы мүмкін.
10. Пайдалану аяқталғаннан кейін вафли темірін розеткадан ажыратыңыз,
беріңіз салқындатыңыз, пісірілген тағамның қалдықтарын алып тастаңыз
және орнына қойыңыз.
Рецепттер
Бельгиялық вафли
2 кесе ұн, 2 шай қасық қопсытқыш, бір шымшым тұз, 4 жұмыртқа, 2 ас
қасық қант, бір шымшым ванилин мен кардамон (ұнтақ), 4 шай қасық еріген
тұздалмаған май, 2 кесе сүт.
Дайындау:
Бір ыдыста ұн, қопсытқыш және тұзды араластырыңыз. Екінші ыды -
ста жұмыртқаның сарысы мен қантты ағаш қасықпен араластырыңыз,
қант толығымен ерігенше, содан кейін ваниль, еріген май мен сүт қосып,
жақсылап шайқаңыз. Қосу жұмыртқа қоспасы қарай ұн және вымешать дейін
біртекті жай-күйі.
Ақуыздарды араластырғышпен ақ қалың көбікке (1-2 минут) бөлек
шайқаңыз, содан кейін ақуыздарды қамырмен ұрмай-ақ ақырын
араластырыңыз. Вафлиді маймен майлаңыз және вафлиді алтын қоңырға
дейін пісіріңіз.
Льеж вафлиі
Ұн 400 г, Жұмыртқа 2 дана, сүт 140 мл, ірі түйіршіктелген қант 180 гр., сары
май 200 гр.. құрғақ ашытқы 1,5 шай қасық, ванильді қант 1 пакет, тұз 0,2 шай
қасық.
Дайындау:
Ашытқыны қосып, жауып, 10 минутқа көтерілуге қалдырыңыз.
Қалған сүтке 2 жұмыртқаны сындырып, тұз қосып, жақсылап шайқаңыз.
Терең ыдыста ұнды маймен бірге илеңіз. Қант, ашытқы қосылған сүт және
жұмыртқа қосылған сүт қосыңыз, ағаш қасықпен немесе араластырғышпен
төмен жылдамдықпен жабысқақ қамырға дейін жақсылап араластырыңыз.
Жабыңыз және 30 минутқа көтерілуге қалдырыңыз.